一直很喜欢湖州的面，细细的面，又有嚼劲，感觉直接水煮都好吃，外加爆鱼、鳝丝、酥肉。。。都是特色的浇头，完美了。感觉随便进一家面店，都很好吃，今天来湖州更不能错过湖州的面，老板是对夫妻，很热情，一份猪肝爆鱼面，一份鳝丝爆鱼面，干挑的，就听到后厨一阵爆炒声，就端出来，热气腾腾，猪肝鲜嫩，鳝丝入味，面条就是那个味，忍不住买了一些生面条带回去，完美[色]

到时是午后了，店里暗暗的，犹豫着走进去。＃黑鱼面＃师傅说现杀要等久一点，将信将疑地答应了，下一秒直接把鱼捞出来库库两下拍晕。片得很好，汤鲜肉美。＃红烧羊肉＃煮在一口大锅里，以为会很柴，实则非常入味。跟苏州白切羊肉不同，是酱油咸甜口，但清爽不腻。

练市羊肉面早有耳闻，这是一家小区门口很惊艳的面馆，经常半夜去吃夜宵，是有点甜口的面很喜欢