长白山★铂尔曼度假酒店岳桦中餐厅挺离谱的，一顿饭吃完才问出来雅高卡能不能用和优惠的具体事宜锅包肉味如嚼蜡，属实离谱，肉都硬了那个鱼，活的死的心里有数哈鱼肉都成粉了，属实离谱，而且还有鱼鳞没去干净（但是调味很棒）炒个菜咸的要死，人都麻了，真的要做这么咸？

[薄荷]环境：一家有小鹿的酒店，房间很大，设施新，有泳池健身房。有很多包间，环境不错。酒店内自带的岳桦中餐厅长白山人参鸡汤味道不错[强]，粘豆包食材不错。[服务铃]服务：吃惯了江苏的美食，附近集散地地道的铁锅炖反而觉得口味偏咸，中餐厅里的菜品基本不踩雷，而且还能帮忙存放，加热吃不完的菜品。

2023.12.18这边吃东西就不像度假区那么方便，要么酒店要么得坐车出去吃，就一晚上凑合凑合也懒得出去了，在三楼的中餐厅解决噜～两个人点了东北酸菜棒骨铜锅，锅底里就有四块大棒骨🦴，超级超级大！！东北菜就是量足～餐厅每天都有一道特价菜，今天是19.9的「小鸡蘑菇粉」，两个人完全够吃的。不过「鱼丸」不是真鱼丸，是超市里的淀粉丸子。东北的「冻梨」其实一直不切盘还有个原因，因为寓意不好！分梨分梨，分离分离，所以人家都不切盘，现在尔滨为了南方小土豆们都不管了哈哈哈哈

酒店周边吃的比较少，餐厅的价位不高品质很好。那个山药虾山药有点糊味，鱼是超级好吃的推荐。酒店餐厅每天有特价菜不到20块钱的锅包肉啥的绝对是性价比之王。酒店还有2只梅花鹿可以打卡拍照，大堂的糖葫芦也不错。

来长白山旅行入住了铂尔曼，双十一买的房券特别合算，房价很优惠之外还送了超多福利，有温泉和东北风情餐～下午泡完温泉，晚上就来中餐厅享受东北风情餐啦～这餐量对两个南方姑娘来说可以吃三顿了！有个野菜小豆腐特别好吃～服务员lucky小姐姐餐后还送了我们两个冻梨解解腻～真是人美心善啦[偷笑][偷笑][偷笑]

吉林卫视传媒旗下铂尔曼酒店位于长白山腹地，整个宾馆有数座三层建筑通过连廊构成一个整体，高端大气！岳桦中餐厅提供自助早餐服务，「人参炖鸡」门口就一个大大的锅，提供鸡汤馄饨，参味鸡味十足，早餐其他菜品也很丰富，各色东北菜，落地大窗欣赏雪景的同时，还能看到小鹿！

这次入住在铂尔曼酒店没有看到小鹿有点遗憾，但是其他整体都很满意👍早餐在西餐厅吃的，最近吃早餐的人不多，难得清净，带了小朋友过来，餐厅经理Cleo很热情招呼了我们给小朋友拿了热牛奶，也问了我们咖啡茶，给我推荐了会员说可以去餐厅吃饭九折，这个我觉得蛮好的，很为客人着想，还给我们热心推荐了中餐厅的特色推广菜，让我们对酒店了解的更多了一点，很感谢其他服务人员也都很好，可以感觉到宾至如归的感觉下午来了大堂吧又看到cleo了给我们推荐了围炉煮酒还有还多其他新产品，有心了，一直有跟我们宝宝聊天，感觉很愉快的一个下午～下次再来希望可以看到小鹿

一出电梯就被餐厅门口的装饰吸引，刘经理热情的接待我们，并做了好多介绍，让我忍不住试试火锅的口味，点了一份东北酸菜铜锅，味道真的没有让我失望，太实惠了，大骨头吃的很过瘾，还有本地冻豆腐很有特色，服务好评！菜品好评！环境好评！

作为五星级酒店的中餐厅，又在东北，就挺差劲的。第一价格很贵，一份小鸡炖蘑菇，98，量小可以原谅，但是粉皮都是硬的，咬不动，吃到胃里像吃了一条橡皮筋，不消化，鸡肉很柴很柴，也没有入味，选的位置都很碎，唯独土豆挺面的。。。。。。。。。。菜单价格摆在这，多少有点离谱，价格贵不是问题，问题在于菜的出品和价格不符合。

味道不错，骨头锅太大一份了，端上来都震惊了，虽然其实骨头不多。。「森林小炒」好吃，父亲大人五星好评。锅包肉有陈皮的香味儿，酸甜口。饺子一般，没什么酸菜的味道。就是服务是需要跑到厨房找人的程度。。人都不太够的样子。