峨眉特色抄手，夜抄手应该是一种叫法，峨眉有很多家都叫夜抄手，不过都好好吃呀[强]峨眉抄手和成都的还是有区别，抄手皮薄，馅是鲜肉放了姜末，很扎实鲜美辣椒油很香但是不辣，调味合适，配上小白菜，非常优秀的抄手到峨眉一定要吃一碗夜抄手

必须清淡饮食，吃了两天抄手但峨眉的抄手真的不输其它红油小吃皮薄，略带碱味，煮出来皮子不融且透明肉馅鲜嫩多汁，夹杂点细小姜粒，去腥提味（反正我自己拌不出来）汤汁清亮，配上一把小白菜，撒上芝麻简单一碗，碳水、蛋白质、膳食纤维全有了吃多少年都吃不腻[色]

大佛禅院看完牡丹说出来随便找点吃的，在公交站台问路的时候嬢嬢大力推荐这家夜抄手。皮子很薄，海椒油很香，吃起来麻辣鲜香，不错。伙伴点的酸辣粉，调料吃起差不多的，比起来抄手更好吃点。吃的时候还有本地嬢嬢来打包生抄手的，说是孙孙回来专门来打包！「红油抄手」