端午小长假最后一顿来这里吃。这里的环境不错，在热热的夏天一进来就感觉到一股凉爽扑面而来。窗明几净，餐具也很精致。卫生间也很整洁。服务员很热情，门口还有小礼物送给小朋友。我们买的是套餐，结果出品很不错，目测和隔壁桌单点的菜量品质并无二异。海鲜的确很新鲜，图3的蒸饺意料之外的好吃，小朋友吃了好多好多。图2的汤也很鲜。为旅程划上了完美的句号。

[米饭]口味：食材很新鲜～种类齐全！！！[薄荷]环境：舒适宽敞～[服务铃]服务：上菜很快，餐后有送水果很不错！[糖果]性价比：大众点评有优惠很不错！忘记鱼是啥鱼叻～但是味道很好，刺不多、跟鲜嫩！「清炒苦瓜」苦瓜处理的好，不苦很清爽，夏天吃点苦瓜下下火～「蒜蓉粉丝蒸带子」带子蒸的刚刚好，肉质鲜美、鲜甜～「椒盐皮皮虾」很新鲜，给虾扭动几下～松松骨～就很易脱壳，虾肉紧实鲜甜，很好吃！「霞浦杂烩酸辣汤」酸辣汤里面海鲜多多～酸甜口感，比较开胃，如果吃不了甜的可以提前备注少糖捏～吃海鲜还得是渔傅特别新鲜！！！

[米饭]口味：海鲜炒土粉推荐，味道很好，鱿鱼鸡蛋包菜丝香菇丝肉丝，特别强调有放虾米，跟别家放虾皮不一样，味道很鲜美，特别好吃的秘诀是他们家还放了肥肉[捂脸]，味道相当好但是有罪恶感，篱笆排骨也是肥肉偏多，很香脆，可以尝试，鲍鱼海带汤，鲍鱼好像是78头鲍挺大的，海味很足，我很喜欢同行的小伙伴觉得腥，但是我觉得超级好喝，皮皮虾很新鲜，特意选的白灼，还有大头虾，都有配调料，但是我不喜欢，就喜欢原汁原味，生蚝同行人员也觉得腥，但是我觉得好多，个头大蒜蓉多味道很鲜美，送了水果拼盘，当天晚上还想带打包皮皮虾走，店员说要当天吃隔夜海鲜不行的，除非急冻，所以不推荐我购买带走，很贴心。[薄荷]环境：在汽车站旁边，以前很繁荣的地方，现在已经没有以前人多，三年前来吃，还有排过队。[服务铃]服务：上菜很及时，店员小姐姐都很好看，很有福气。[糖果]性价比：团购的套餐很划算。

先说结论：海鲜还是不错的，主打的都是活鲜现做，冷鲜菜品则相对的稍逊。[薄荷]环境：作为连锁品牌，几乎每家店内格局都差不多，甚至洗手间位置都很相似。店内中央区域都是食材选购区，能够肉眼可见所有食材。[服务铃]服务：服务员都会比较热情的介绍每道菜的做法和推荐风味。不过像这种店应该每一道菜都优先给服务员品尝一下，这样才能更好的介绍给客人。纸质培训都不能让服务人员有一个切身体会。[米饭]口味：食材本身都没问题，整体口味都还是偏清淡口，以食材鲜味、原味为主。比较缺少个人化记忆点的菜品。[糖果]性价比：这个服务和新鲜食材，再加上相对不错的环境，性价比还是可以。

渔傅霞浦滩涂海鲜汽车北站店，停车方便，北站停车场，有停车劵，[薄荷]环境：店内装修的不错，有包厢卡座都有，[服务铃]服务不错。「白灼草虾」草虾很大只，新鲜。「土豆炒牛肉」福州的炒法感觉，腌过的牛肉，土豆是脆的。「煎煮杂鱼」黄花鱼和比目鱼煎煮酸甜口。「海鲜炒土粉」份量好大，人少建议点鱼胶或者黄果。整体菜品都不错，主打海鲜，都很新鲜。

可以提前预定，定的是一个小包厢。被安利了好多次，终于决定一试。海鲜池非常多选择，记得跳跳鱼上次吃是十多年前在罗源，没想到现在还能在附近吃到半酒炖的。工作人员都培训的很到位，就是高峰期上菜会慢一点，主食先上容易饱。菜品味道大都不错，「渔傅碎螺」调味还蛮惊喜的不知道有没有升级版的食材替换。还会再去试试其他菜品。

平潭岛一日游，晚上出火车站去往酒店，途径这家饭店，也是收藏必品尝的餐馆之一。退去了熙熙攘攘的食餐客，只剩下我们一桌客人，美食加持，舒适无比。椒盐虾姑：能尝出，皮皮虾是活着炒的，包裹着椒盐颗粒，鲜美咸香。煎煮杂鱼：两种不同的鱼，同一盘中，却因为肉质不同，完全是两种味道，好吃。篱笆烧排：第一次吃，肥瘦相间的肋排，均匀斩成寸段，煎的焦香四溢，比椒盐排骨和鸡米花，更胜一筹。最后大夸一下店家做的腌萝卜，干吃，解腻都极佳。

渔傅霞浦滩涂海鲜在福州有多家连锁店，这次来的是就在汽车北站旁边的这家，餐厅内有大厅有包厢，座位间相互隔开私密性很好。服务员态度热情，大厅里对着种类丰富的海鲜池直接点餐，一落座立马端上茶水和一份开水烫碗筷。鱼饺很大份，用荷叶垫底，一份有25个，配上特制甜辣酱，很鲜美的口感。手掌般大的生蚝，配上蒜蓉酱鲜嫩肥美。带子处理得很细致，嫩爽鲜香，底下铺着的粉丝都很入味。椒盐水电鱼好大一份，表面香脆，内里嫩得入口即化，每次必点。餐后还有水果送上，吃不完的菜免费打包。来这里用餐，不管是单人还是多人，体验感都很好。

还是堂食价格香啊，点外卖不划算哈哈。而且，这边免停车费3小时，还不如开出来吃。这也算离五四北最近的一家渔傅分店了。吃过渔傅好几家分店了，出品都还算挺稳定的。今日尝：1️⃣姜葱炒剑蛏：很喜欢剑蛏的脆韧感。这回没选拌，选了姜葱炒，简单的姜葱红椒调味，还炒出了一些鲎的香气。2️⃣清蒸石九公：天然小红斑，调味很鲜。就是这回，蒸老了一点点。3️⃣对半煎·红膏蟹：很鲜，挺大只，膏也很多。但这回的膏，也是蒸老了一些。不过，调味依然很好，油香而不腻。4️⃣粗粮烩鲍鱼：端上来，卖相扣分，小米都混盖在鲍鱼和西兰花上啦，很丑哈哈哈。但是，调味很赞，米香米香的。鲍鱼，也很嫩很鲜弹。

这家店在福州汽车北站进站口旁（渔傅汽车北站店），原来总觉得渔傅海鲜店，过于商业化，像宴请大桌饭一样，不适合平时吃。但看见团购，很开心来尝尝，意外吃到这家渔傅，口味做的比较正宗，食材也很新鲜，所有菜都满足了【食材新鲜】+【口味正宗】，海鲜池的海鲜都很活而且个头不错，海鲜池的水很清澈不是很久没换的那种。