刚刚从紫萱回家，想着来写条曼殊的点评，才发现上回的照片还在草稿箱里，于是带着欢喜的心情，一同分享。前面的照片是2023年五月拍的，后面的就是近期。现在回望那些美好，舌尖的快乐依然记忆犹新。上周来，我和朋友品尝了冬季美食，具体逐一与大家来说：先付是【黑松露红菠菜玉子煮】松露给的很多，比较大片，菠菜新鲜又入味，热腾腾的一碗作为开胃，非常合适。八寸是【秋刀鱼甘露煮+奶酪柿干+南蛮鸡】这个套盒实际里面有五六样，盒子精美别致，里面每样都是一口，精巧可口。我特别喜欢奶酪柿干，很应景，秋冬感满满。炸物是【酥炸河豚白子】很多人吃不来白子，但我从小就非常喜欢。我的老家在江苏，小时候经常会吃到类似的美食。白子超级细腻滑润，真正的入口即化，丰富的油脂在口腔中绽放，满口生香。烤物是【甘鲷龙鳞烧】表皮烤得脆脆的，一咬开里面汁水丰富，两种口感的碰撞，奇妙而美好。吸物是【海鲜真丈清汤】口感层次丰富且细腻，并不厚重和油腻，相反是浓郁却清爽的。【时令刺身五款】平时我就很喜欢吃刺身，这道是我的zui爱，新鲜和细腻是毋庸置疑的，摆盘的精灵也是一直水准在线。2025年圣诞期间在东京虹夕诺雅也吃了一顿怀石料理，很喜欢。在紫萱，尤其是曼殊就餐的某些瞬间和细节，让我感受到2地异曲同工之妙。煮物【矶煮澳洲鲍鱼】我平时不是那么喜欢吃鲍鱼，但曼殊的做法确实让鲍鱼更好吃了。【和牛野菜寿喜锅】和牛是M9+的，入口即化来形容不足为过，太怀念这样柔滑细腻的口感了。【伊比利亚猪肉生姜烧釜饭】一碗下肚，意犹未尽。平时尽量控制碳水的我，此刻有点不管不顾了。我很喜欢姜味，器皿的选择和烹饪的方法，尤其是曼殊，这道菜就不可能不好吃。【板栗冰淇淋】+抹茶和水果，甜蜜的收尾，为这顿美味划伤一个圆满的句号。还会再来，喜欢紫萱，喜欢曼殊。

今天闺蜜给我过生日，特意安排在我一心心念念的餐厅怀石料理，贵是有道理，人均1688外加15%的服务费。每一道食材都特别的讲究，印象最深的就是河牛，哇，简直了入口就化，还有那道忘记了名字的那道汤，清澈见底，但又鲜美无比，不得不感慨食材的讲究和独特总之上的每一道菜品都甚感满意，唯独就是包厢的隔音差了，只要包厢里稍微声音大一点，就如同邻桌在说话一样

新年的第一顿漂亮饭，一直种草的一家店。这次选的是2026一人的套餐，一共12道菜。包厢还是很私密的，配的服务员态度也特别好。从菜品摆盘的精致度就可以看出主厨的用心，虽然每道菜都是小小的一份，但吃完还是很有饱腹感的。我是最喜欢那道和牛，有种肥而不腻，入口即化的感觉。还有刚入座上来的清酒也很好喝，甜甜的很合我胃口。个人觉得多点刺身类的菜品会更好，反正我是冲着日本料理来的。还有就是和很多来过的人感受一样，进出店的路实在是太黑了，不知道今后会不会有所改进。