第一次吃兔子的干锅可以说兔子实在是很有嚼劲没有肥肉，十分健壮。国庆中午来客也不是很多点的菜，很快就可以上了价格不便宜满满一锅子实际上面的可食用部分不是很多适合喜欢吃辣的小伙伴去希望这些干锅里面能更多一些配菜

[薄荷]环境：还可以一口桌子挺少的[服务铃]服务：还行[米饭]口味：脆肠没踩雷干锅兔肉四斤的分量看着挺少的最主要的是不好吃锅底还要25我滴妈一小锅兔子加上锅底200桌子上纸巾也没有直接吧费用算进去了还问我没用吗有都没有怎么用？倒了杯水杯子上都有个🦟……这个碗筷也不知道是摆了多久了……[糖果]性价比：太贵除了脆肠好吃兔肉都没入味价格不对等说的川味干锅兔还是偏甜口的兔子说是四斤五两具体我也不知道有没有这么多反正做出来的量不像是四斤五两的失望！！

作为川菜爱好者，偶然在绍兴发现“兔鱼香”这家深耕15年的老牌川味馆，其招牌巴锅兔彻底颠覆了我对兔肉的认知——原来“可爱”与“美味”可以兼得，且毫无违和感。一、现杀兔肉，嫩到犯规的江湖气兔鱼香的巴锅兔以“鲜”为魂，店家坚持现杀现做，兔肉处理得干净利落，毫无腥膻。上桌时，红油裹挟着青花椒的麻香扑面而来，兔肉块头饱满，吸饱了秘制酱汁的精华。入口瞬间，肉质嫩滑如丝绸，辣意直冲天灵盖，却又不失层次——花椒的麻、豆瓣的香、辣椒的烈在舌尖交织，越嚼越上瘾。锅底配菜也暗藏惊喜，土豆片吸饱了汤汁，绵软入味；藕片脆爽解辣，与兔肉形成奇妙口感对比。二、川味江湖，一锅煮尽烟火气若说兔肉是主角，那锅底的川味功底便是灵魂。兔鱼香的巴锅兔延续了四川“重油重辣”的精髓，红油锅底色泽红亮，辣而不燥，麻而不苦。更难得的是，店家在传统配方中融入了本地化改良，辣度可自由调节，既能让嗜辣者大呼过瘾，也能让初尝者轻松驾驭。一锅兔肉见底后，还可化身“兔羊锅”，加入鲜切羊肉或肥牛卷，涮煮片刻，肉香与兔香交融，汤底愈发醇厚，堪称“一锅两吃”的典范。三、美食江湖的传承与新生在绍兴府山西路，兔鱼香用一锅巴锅兔完成了川味江湖的南下迁徙。老店坚守传统，新店则在经典中创新——新增了清油锅底，满足不吃牛油者的需求；牛蛙、麻麻鱼等衍生菜品，则让选择困难症患者无需纠结。无论是嗜辣老饕，还是猎奇食客，都能在这锅红油中找到属于自己的江湖故事。总结：兔鱼香的巴锅兔，是一场舌尖上的川味狂欢。兔肉鲜嫩、锅底醇厚、价格亲民，既有老牌馆子的扎实功底，又不乏与时俱进的巧思。若你爱辣、爱鲜、爱江湖气，不妨来此一聚，让这锅红油与兔肉，点燃你对川味的全部热情。推荐指数：★★★★☆适合人群：嗜辣者、兔肉爱好者、家庭聚餐、朋友小聚人均消费：60-100元（视套餐与单点菜品而定）隐藏吃法：单点酸菜炒饭配兔肉，碳水的快乐与辣味碰撞，堪称“人间值得”！

说好的买一箱送一箱,结果买单的时候不送了,点了五斤兔子四个菜收了600多五斤兔子吃起来感觉像三斤一点都不好吃还有那个酒啊,说好的买一箱送一箱,结果说活动结束了,不送了一开始我们点的时候我们也没说要送,他自己说买一箱送一箱,结果买单的时候就搞七搞八的真无语了怪不得店里面没生意啊,我操,无语