南昌"老三样"（通常指**蟹脚捞粉、红烧鸡脚、麻辣蚌壳子）是本地人心中最地道的烟火美味，也是外地游客体验南昌热辣灵魂的必打卡美食。辣到头皮发麻却停不下筷子！蟹脚捞粉的鲜辣汤汁浸透每一根米粉，南昌人的‘嗦粉江湖’里，它绝对是王者。"红烧鸡脚软糯到骨子里，一抿脱骨，辣中带甜，是南昌夜宵摊上经久不衰的‘下酒神器’。麻辣蚌壳子——南昌人才懂的‘鲜辣暴击’，壳里挑肉的乐趣和爆汁的爽感，吃完恨不得舔盘！一盘辣到跳脚的蟹脚，江湖气十足。没吃过老三样，等于没摸到南昌的脾气！辣得流泪还喊‘再来一口’，痛并快乐着。江西辣低调但霸道，老三样用最朴实的食材告诉你：南昌的辣，是浸到骨头里建议搭配一桶冰水食用，别问为什么——南昌老三样，专治各种‘不太能吃辣’。

##🌶️【南昌爆辣预警】老三样（万寿宫店）打卡：蟹脚捞粉+鸡爪+藕片，辣到灵魂出窍！**📍地址**：南昌市西湖区万寿宫历史文化街区（近地铁1号线万寿宫站）**💰人均**：60-80元（辣到值回票价！）**⏰营业时间**：11:00-14:00，17:00-21:30（建议提前取号，排队2小时起！）作为南昌最火的赣菜网红店，**老三样**的万寿宫店绝对是“嗜辣星人”的朝圣地！这次和闺蜜挑战招牌三件套——**蟹脚捞粉、洪城烧鸡脚、万寿宫藕片**，吃完只想说：**江西的辣，果然名不虚传！**🔥###**🌟必点推荐**1️⃣**【蟹脚捞粉】**（68元/大份）-**南昌版“海鲜麻辣烫”**！蟹脚剁成小块，浸泡在红彤彤的辣汤里，轻轻一嗦就能吃到饱满蟹肉，鲜辣直冲天灵盖！-米粉吸饱了蟹汤的鲜辣，Q弹有嚼劲，搭配酒酿调和的辣味，越吃越上头！-**隐藏吃法**：加一份光粉（10元），拌进剩余汤汁里，辣度翻倍但停不下来！2️⃣**【洪城烧鸡脚】**（48元）-**软糯脱骨，辣到流泪**！鸡爪先卤后烧，入口即化，胶质满满，但后劲十足——印度魔鬼椒+小米辣的混合辣度，吃两口就得喝冰水！-**贴心提示**：不能吃辣的朋友慎点，或者提前让服务员减辣（但本地人会说“微辣没灵魂”）3️⃣**【万寿宫藕片】**（18元）-**南昌人从小吃到大的凉拌藕片**，脆爽酸辣，邓超上综艺都安利过！-藕片薄厚均匀，辣椒油+蒜末+陈醋的黄金比例，开胃解腻，配鸡脚超解辣！###**🍃环境&服务**-万寿宫店是**复古怀旧风**，红砖墙、搪瓷碗、老南昌黑白照片，随手一拍都很出片！-服务员会主动提醒辣度，上菜速度还行，但高峰期可能等位1小时+（建议错峰或点外卖）###**💡小贴士**✔️**提前取号**！微信搜“老三样”公众号可线上排队，现场等位会疯！✔️**解辣神器**：点一份**白糖糕**（16元）或冰绿豆汤，甜味能救命！✔️藕片可以单买打包，当零食边走边吃，辣得过瘾！**总结**：老三样不愧是南昌“辣度天花板”，蟹脚捞粉鲜辣、鸡爪软糯、藕片脆爽，每道菜都辣得轰轰烈烈！适合**嗜辣勇士**挑战，不能吃辣的朋友……建议备好肠胃药！💥**#南昌美食#老三样#赣菜推荐#辣到怀疑人生#万寿宫必吃**（P.S.它家**油浸鱼**和**南昌拌粉**也是招牌，下次再来解锁！）

今儿朋友几个去老三样打卡，为了不排队4点就去了，等了一小时，居然遇到网红依博。大东北黑妞果然很亲和，邀请他和朋友一起拍照。很爽快就答应了「蟹脚捞粉」必点。蟹脚肉也满满，辣那是相当上头。又辣又爽「红烧鸡脚」好吃！绝对是南昌排名前3的鸡爪爪「霸王牛肉」这个牛肉拌的很嫩，辣椒在牛肉外层飘着，又香又辣「蛋黄炸时蔬」很有创意的菜品，解辣神器，南瓜，土豆，茄子炸出来的，很脆香[薄荷]环境：复古装修[糖果]性价比：性价比比较高，整体不贵

本来在三家网红店里纠结（是的，在南昌想要吃很辣很辣的要去网红店），但行程有变，不得不带着狗子，看了首页信息只有老三样是可带宠物，知道是宠物友好，但万万没想到如此友好👏🏼所有店员都很nice，还会问狗狗需不需要喝水。万寿宫店在景区里，人很多，4:30排队已经放了100+个号。里三层外三层都是人。我们还是挺担心在如此大的客流量下，会不会接待大型犬。没想到完全不用担心。方方面面的服务都非常好，这是让我一个外地游客从来没有在一家网红连锁饭店体验过的。所以，不论味道如何，服务我会给满🌟再者就是味道。还是打破了我们的顾虑。很多网友评价“网红店……”“不值得排队……”“除了辣没有一点味儿……”“本地人根本不会吃……”网上的评价如何，还是要自己尝试才知道。虽然辣，但不影响好吃，也不会每道菜都只有一个味道。我老公不如我能吃辣，还是能坚持下来（感谢店里的活动送了两碗桂花豆花解辣），他吃过之后也觉得没有网友说的那么不堪啊，还是很好吃的。「麻辣藕」因为辣，被我承包了（店里活动，进店就送）辣的很过瘾「红烧鸡脚」就冲这个来的。南昌很多黄豆鸡脚，全国一绝吧。老三样家的没有黄豆，但不影响。鸡脚软烂脱骨，完全入味儿，除了辣还有酱香味。「嫩豆腐烧牛蛙」好吃！能吃蛙的一定要点！蛙比豆腐都嫩。一大盘，很爽！「牙签猪颈肉」老公点的唯一一道微辣的菜[笑哭]也不错，猪颈肉已经炸脆了，很适合下酒。给狗子点了「芝士红薯」太甜了，狗子爱吃没得选。没有点招牌「蟹脚捞粉」，因为觉得吃蟹脚有点麻烦。我们自己还额外加了粉，拌到了蛙汁里，也很美味😋还有小甲鱼没有点，实在吃不下，但会心心念念想吃。人均不高，性价比可以。刷新了我对网红店的认识。必须好评👍🏼

餐厅装修风格充满了江西本土特色，墙上的老照片、传统的赣派装饰元素，营造出浓郁的怀旧氛围。不过由于人气火爆，用餐高峰期往往较为拥挤嘈杂，稍显喧闹。服务方面，工作人员热情且麻利，虽然客人众多，但依然尽力照顾到每一桌需求，上菜速度也比较快，能让食客在最短时间内品尝到美味。性价比价格方面，“老三样”的菜品定价亲民实惠，分量也相当实在，人均消费通常在50-80元左右，就能吃得心满意足，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都不会有太大的经济负担。超高的性价比，也是它吸引众多食客的重要原因之一。总的来说，江西菜馆“老三样”凭借着地道的赣菜风味、热情的服务以及实惠的价格，成为体验江西美食的绝佳选择。尽管环境上存在一些小瑕疵，但瑕不掩瑜，对于热爱重口味美食，尤其是钟情于赣菜火辣风味的人来说，这里绝对值得专程打卡品尝！

下午休息，高铁🚄就直接过来了南昌。特别选的万寿宫附近的酒店。一下高铁就在网上取号了，办理入住以后就直接打车过来了，因为八点半就停止接待，要不可以慢慢散步过来。[薄荷]环境：环境一般吧，类似长沙文和友那种风格。餐具，环境都很市井。还蛮喜欢的。[服务铃]服务：服务特别的好，小姐姐看着我们带着孩子，还专门安排了一个比较安静的地方。我们临近餐尾过来的。还特别提醒了一下后面不能加东西了。进门的时候还送了一个鸭肠。[米饭]口味：好辣啊，很好吃，但是太辣了。我过了一遍水，还是辣，但是很好吃。晚上回酒店，我的菊花…………但是小伙伴一致决定明天离开以前再来吃一遍。[糖果]性价比：性价比还是很高的。蛮便宜。我们四个大人一个小孩，点了七八个菜吧。感觉每一个都想吃，所以点了很多。总体来说，值得推荐。

在南昌吃的最满意的一顿，本来昨天就想来吃的，但是昨天来得太晚了已经停止取号了，就把这里安排成离开南昌的最后一顿，也是最满意的一顿[服务铃]服务：从门口的迎宾台我们问小姐姐可以看一下菜单吗，后面决定去吃小姐姐会问可以吃辣吗，我们家的菜会比较辣，进门落座扫码下单之后，小姐姐会送免费的绿豆汤很解辣，到上菜中间小姐姐会拿着一个类似彩票的刮刮卡大众点评打卡会让顾客很有参与感[米饭]口味：我们两个人点了三个菜，这里的菜没有刻意的做得很辣，不像我们昨天吃的都是预制菜，买个奶茶的我功夫已全部上桌，保留了食材原本的味道，我和朋友因为赶高铁期间催了两次菜，旁边应该是厨房的工作人员就来询问菜的口味怎么样，因为菜都是现炒的还要几分钟，最最推荐的就是咸蛋黄炸时蔬，花甲因为我对这种食材里面的腥味比较敏感，不是很喜欢但我朋友觉得还行[糖果]性价比：整体来说这个是在南昌用餐体验最好的一家，来了南昌很多家店，感觉里面的工作人员说话都很冲，但是这一家就很好，不管是厨房还是前厅的工作人员说话都很礼貌每个人都是笑脸相迎[强][强][强]

江西菜全国第一辣，你不服也不行啊，这个老三样的店，装修的比较怀旧。里面的菜基本都是辣的，进店服务员就告知我们都是辣菜，而且非常辣的，抱着豁出去的心态，早早放好了一盘凉开水，准备涮一下再吃。食材非常的新鲜，但是那个辣味，在我的舌头上打滚，上让我没了知觉，只知道很辣，但是在辣的背后又有鲜味。这记忆绝了。

[米饭]口味：比较辣🥵很有挑战吃过的里面最辣的是蟹脚捞粉第一次辣懵了第二次吃带了鲜牛奶解辣小救狗命[薄荷]环境：万寿宫店比较大有好几层船山店比较小小桌15桌中桌12桌饭点去等位等了一个多小时太久了建议提早到中午11.放号就进去[糖果]性价比：划算人均四十左右吧「蟹脚捞粉」贼辣不能选辣度蟹脚其实感觉不是很新鲜粉很入味「火爆大虾」好吃🦐肉紧致但量少一份大约六七只可能🤔「麻辣藕」挺不错的对比其他网红店的藕片个人觉得还算好吃了会送「蒜香鸡翅」一般在南昌点过两次鸡翅都很一般不建议点～「油麦菜」船山店炒的一般有点涩的口感店员解释这是店里唯一不辣的菜考虑到小孩所以没放蒜也没放猪油报吃[闭嘴]但下单前可以跟他们说让后厨修改炒法

【🔥南昌必吃榜top级辣馆！江西老三样教科书式打卡报告】#南昌美食#嗜辣星人天堂🌶️总评：教科书级别的赣菜体验！人均50➕吃出米其林惊喜感！从民国风装潢到魔鬼级辣味暴击，每个细节都在诠释江西人对辣的极致追求！🍲菜品篇：🔥销魂鸡爪煲（镇店必点）：上桌先被焦糖色油光惊艳到！鸡爪炖出完美虎皮纹，筷子一戳骨肉分离！入口先是冰糖的甘甜，3秒后小米椒的暴烈直冲天灵盖🌶️🔥！胶质多到黏嘴唇，吸饱辣汁，真的很上头！🌶️甲午捞粉（隐藏吃法解锁）：服务员小姐姐教我们用鸡爪汤汁拌粉！手工米粉挂汁力max，偷偷说加面条真的绝，糯、辣在嘴里放烟花🎆！🪷老南昌藕片（解辣神器）：薄如蝉翼的藕片透着琥珀光泽！不是工业辣精的刺痛感🌶️🍋！咬下去"咔嚓"声从齿间传到耳膜，冰镇后更带仙气~💁服务篇：入座就送解辣四件套——冰镇绿豆汤/腌萝卜/陈皮糖/柠檬水！服务员眼观六路，刚想加汤就闪现💨！重点夸夸围裙服务，吃辣星人救星！这波操作我服！⚠️血泪教训：微辣≈外地重辣！建议点微微辣+备注"广东辣"！，我蹲了三天才吃上...但第一口鸡爪入魂时，值了‼️