味道挺不错的，小炒反而更惊艳，服务员也很热情

他家在蚌埠有好几家分店，去的最多的就是金山店了。菜品分量足，味道好，实惠。基本每次家庭聚餐都是选他家，性价比比较高。酸菜鱼分量很足，老蚌埠胡辣汤无功无过，感觉蚌埠任何一家饭店的胡辣汤都挺好喝的。孜然🐏肉粒配杂粮小馒头，我的最爱。每次必点。

[薄荷]环境:老店了，以前生意火的不得了。蚌埠和怀远都有店。老骨头酸菜鱼是招牌「酸菜黑鱼」有点小刺，鱼肉很鲜美，肉质滑美。「素拼」绝绝子「蒿苔肉丝」蒿苔很脆很鲜很好吃「毛血旺」很新鲜，尤其鸭血。「红烧大肠」Q弹爽口口味不错，性价比高。

千万不要来，酸菜鱼口感发泡，整个一股酸臭奇怪的味道，菜绝对不新鲜！扇子骨，也很难吃，腰子一般般。整体上看，就是不仅不好吃，菜的新鲜和质量更是无法保证。

老店了，从我差不多小学开到现在大学毕业了一直都是性价比超高，酸菜鱼是他家的特色，这次去吃了感觉味道比以前差了点意思，整体菜味精给多了，菜有点齁，但是我是不太能吃口味重的菜性价比很高，如果是正常吃饭，人均三四十也就顶天了，请客烧菜多点一点也不会很贵，性价比还是挺高的

这次去吃，分量还是一如既往的很足。中份的酸菜鱼都有好大一盆。红烧划水很嫩，河蚌烧粉丝也算是咱大蚌埠的特色菜了，我比较喜欢图五的素菜，吃起来爽爽脆脆的，具体叫啥名不知道。几道菜的味道整体来说有点咸了，稍微淡一点就好了。但是那个炒腰片是个败笔，太老了。

又是一趟蚌埠行在纠结吃啥的时候蚌埠老铁强烈的向我们推荐的店说是酸菜鱼一绝「酸菜黑鱼」鱼肉非常嫩滑份量也很足选的是黑鱼相对来说鱼刺比较少算是招牌不为过「素拼」这道菜是蚌埠老铁强推的果不其然的好好味与合肥的凉皮不同汤底非常特别带一丝丝甜味后来忍不住给我们拌其他菜一起吃了「拉皮肉丝」这倒也是特色但我个人更偏爱凉拌的拉皮口感更顺滑「馋嘴跳跳蛙」「毛血旺」这两道比较日常无功无过[服务铃]服务：没有给满星的点在于服务[快哭了]临走打包的时候服务员给我们的菜直接倒在塑料袋里了…当我们表示还要一个打包盒的时候阿姨挺不开心的说了句你不早说她在吃饭…难道不是我在吃饭吗？？？菜品尚可希望提升服务吧[笑脸]

[胜利]口味：非常大众口味，素拼的拌汁味道很足，大骨头煮的够味，汤味道浓郁，肉香四溢。猪肝炒的也是很入味。[胜利]特色：大骨头和酸菜鱼。蚌埠菜都是盘头足。价廉物美。[胜利]服务：热情周到。[胜利]钓鱼归来，三个人四个菜，喝点小酒，解解乏。

强烈推荐这家大骨头酸菜鱼店，每道菜品味道都很合胃口，每次去必点的招牌酸菜鱼，砂锅蚕豆，小烧饼。每道菜分量都很足，五位大人和两位孩子，七人吃了三百多，价格很划算，菜点了满满一桌，特别能吃的我们都没有吃完，建议饭量小的可以点少一点菜品。[调皮]

金山花园南门的一家老字号大骨头酸菜鱼了，周日晚上来吃的，提前订了包厢。这家菜品非常大众口味了，价廉物美，实惠菜，适合家人聚会。「酸菜黑鱼」经典酸菜鱼，酸菜和鱼的量还挺多的，有点微辣。包厢的环境希望店家可以注意一下，屋顶上的灯定期擦洗一下……餐饮行业不容易，也都不说了，环境卫生还是蛮重要的！