看到隋坡的探店过来的，正好在酒店附近，本来还担心排队，结果就只有我[笑哭]，可能是来的比较晚，一点半多才到，店其实快休息了，也可能是店的位置原因吧，感觉是有点偏，点了个蛋肠，里面包了生菜和豆芽，都很新鲜，酱汁味道也很好，价格非常实惠

这家是看特厨随卞推荐的找了一圈店就开在街道里面环境还是很舒适卫生的菜单有猪肉黑椒牛肉黑椒鸡肉选择了主打的黑椒牛肉\\t上菜先试粉皮嗯也是米浆皮加粉调配所以带点韧劲不会松散偏软皮OK没问题食材新鲜也是ok过关[OK]\\t这家的特点其实反而是酱汁[暗中观察R][暗中观察R]这盘肠粉端上来的时候我就闻到很香扑鼻而来的香味沾了下粉皮入口这个酱汁里面除了酱油还加了挺多香料去熬制[哇R][哇R]

跟着探店视频去了李三盘，实际体验和预期有些落差。粉皮不算轻薄，牛肉这些馅料给得很足，咬下去能吃到食材的颗粒感，分量确实实在。但馅料太多反而盖过了肠粉本身的清爽，吃多了会觉得有点腻。酱汁方面表现平平，质地偏稀薄，甜咸度调和得不够平衡，既没有突出鲜味，也没能衬出粉皮的细腻，和潮州那些酱汁讲究的肠粉比起来，确实少了点记忆点。环境就是普通社区小店，老板动作麻利，出餐挺快。路过可以尝试，但作为网红店来说特色不算鲜明，对口味期待值不用太高。