奔着吃鱼来的，尤其是鱼片随汤，浇在热石子上。发出的声响，连着喝下汤头，脑门一抹薄汗，就能给人一种通体舒畅的感觉。这里的粽子切片，油炸后，口味独特，让我这个吃惯了嘉兴五芳斋的浙江人，一时都知道用什么词来形容差异感。

来百色出差，本店客户推荐的餐厅。很适合多人聚餐的饭店，口味很不错。招牌菜木桶鱼很有特色，木桶内放着高温石头，上桌后在放进鱼片与高汤，烫熟就能吃了，很鲜！油炸小河虾就像小零食，很下酒[色]

来到百色当然要试一下这边的本土菜，桑拿鱼和鸡蛋碰石头不错，是个特色菜，当然其他菜也不赖

菜品味道还不错的，服务也不错，下次还来光顾

环境优美，就是有点小贵，但可以接受。

「木桶鱼」鱼肉很鲜美，汤喝起来超级鲜甜的，一定要多喝几碗[调皮]店里有很多特色菜，不知道点什么的话还可以摇签选菜，非常有意思[薄荷]环境：云南小院的那种风格，等菜上齐的同时还可以拍拍照打打卡，很好出片的地方哦！

超给力的本地嗦粉餐厅，配菜自由。份量很足。

桂林菜，百色的确没啥吃的。一个农家小院，但冬日暖阳照不进去。推荐菜一个也没点，但点的菜味道与卖相都不错。炸鸭子，一种叶子包肉类似饺子的东东，特别是主食，铁锅腊味饭，里面腊肉腊肠加上芋头，非常好吃。厨房外挂着的腊蹄膀与腊猪脸都很诱人。

为了迎接远道而来的朋友，[呲牙][呲牙]再次光顾桂源里，点的都是家常菜，[偷笑][偷笑]，汤还是最爱喝的鱼汤，是他们这里的招牌汤！酸菜肉沫最好下饭，干煸豆角很入味，但是最爱的还是酸菜肉沫，酸爽很好吃[调皮][调皮]，服务态度也不错，值得推荐[偷笑][偷笑]

好久没有探店了，这次是一家主打新派菜色的餐馆，叫桂源里，蜗在城中城的一家餐馆，装修是很浓郁的乡村风格（叙利亚风格，或者是压根随便摆弄的风格，反正我也说不清）。主打菜品是「木桶鱼」，有麻辣味、和普通味的，麻辣味的就是普通味道添加了花椒油和辣椒。木桶鱼做法比较独特，鹅卵石加热后，把汤水，生鱼片，葱姜料辣倒进去后，用卵石的热量将鱼汤和生鱼片在木桶里再次焗熟，有一定的观赏性。我们今天选的是黑鱼，鱼骨少，方便吃，加了花椒油和辣椒的鱼汤些许麻辣味比较开胃，味道还算及格，没有什么出彩。原因是厨房失误，导致花椒油和辣椒是后加进来的，味道融合不够，没有厚重感。「八宝鸭」作为又一道招牌菜，这道菜我给的分数是不及格。虽然图片上看起来很有食欲，实际不然。明显这是一道半成品菜，经过后续加热加工而成，鸭子并没有软糯入味，仍有点鸭子的味道，各八宝配置不均衡，口感没有亮点，最后食之寡淡，弃之可惜。「木桶盐焗鸡」木桶蒸鸡，火候时间掌握不错，味道尚可，品质仍有提升空间。其他菜色就不一一展开来说了，都在我给的分数上了，餐馆合适宴客会友，普通商务接待。味道中规中矩，个别菜注意雷点即可。