【膘爷之旅——心与肚子总有一个在路上】开了多年名气超火，街头虽有不少叫“卫卫”的店，但店内明确辟谣“无分店”，认准这家准没错～店面藏在老城区，面积不大，错开饭点来依然火爆，不少煮菜都已售罄。调味是地道的古早味，咸香浓郁不杂乱，还特地给小朋友和外地人开辟了不辣的汤锅。煮菜吸饱汤汁后超入味——「土豆」「藕片」软烂挂味，最惊喜的是「麻花」煮得恰好软夹酥，蘸着汤吃竟尝出了浪味仙的香脆感，新奇又好吃～🥤「绿豆沙」解腻神器！清甜冰凉，口感细腻，配着热辣的麻辣烫吃，瞬间中和油腻感，一口麻辣烫一口绿豆沙，清爽又过瘾，算是餐桌上的“隐藏彩蛋”～

慕名而来，不大的店面拥挤不堪，老板让我们坐到店后面的院子里，去前面取菜有点不方便。麻辣烫得靠抢，菜放进去就被抢完了，熟没熟都不知道，所以吃的时候有些感觉咬不动，可能是没熟透。烫包菜花菜和红薯粉都还不错，没有想象中那么惊艳！

麻辣烫新标环境还可以，很有那个气氛，一群人围着炉子，想吃啥自己拿，数签字结账[机智]好吃的太多，猪肺那是一绝，很好吃，进店得先问老板有没有，要早早下手，数量有限，慢了就没有啦[坏笑]凤爪相当入味，很烂，骨头都可以嚼碎，辣度还是很高小碗装的红薯粉，可以当主食😏嗦一碗，相当韵味😍小碗油麦菜，土豆块也相当不错。要少吃饱腹感太强，别的好吃的就吃不下啦绿豆汁很不错，火辣辣的食材，配上它，很解辣，也解腻，这是绝配。擂茶也很好，第一次喝冰镇的[呲牙]也是长见识啦来这里怎么能不吃上麻辣烫呢，地标性的美食。好味道，那是对食材的尊重。围着炉子吃着喝着绿豆汁，冰镇擂茶，人生不过如此