酥肉绝了我一个人可以含泪吃个两大碗

陕北子长尤以煎饼出名，很多小店的子长煎饼不分馅料，所以选择了这家有不同煎饼馅料尝试的小店。子长煎饼是现摊的薄面裹着不同的馅料，有酥肉、小炒肉、豆干、小肠等等。根据自己喜欢选择，都是中间裹一口，吃起来也是一口一个。还有各种蘸料搭配，汁水也分蘸素和蘸荤的两类碗。第一次在子长本地尝试，不错，来这的朋友可以试试。

在四路口的拐角，一个不太显眼的地方，以前经常在那里吃，都很不错，今天路过去尝了尝，酱汁味道不够浓，煎饼口感不劲道，脆脆的感觉，豆腐干比较硬！整体来说还行吧，没有意思好吃，客人倒是不少，希望越做越好吧！

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时间比较长了，也不知道这个地方是不是我说的地方，但是东西应该是一样的。在当地人带领下，找到了一个煎饼馆。当时他跟我说，他们这特色的煎饼时，我还奇怪，作为一个从山东去的游客煎饼见怪不怪了。但是一见到他的馅饼，还是令人惊讶的。长长的然后白白的，有点像凉皮。桌子上的佐料和煎饼混合在一起吃下去味道非常非常好吃。他们那还有一种饮料，好像是大蒜一类的东西熬制的放凉了以后一大桶。夏天喝它解渴，平日也当水一样喝，非常特别，也是免费的，吃完煎饼来上一大碗。

瓦窑堡煎饼宴(四路口),这边煎饼还不错,离广场近,这边人流量可以煎饼都是现做现卖的味道还不错,

味道还可以,就是环境还需要在改进一点