终于让我在这城市里寻到正宗的牛肉火锅！一进店，牛肉的焦香混合着黄油香气，瞬间激活食欲。点的五分熟菲力牛排，上桌时滋滋作响。一刀切下，粉嫩的肉汁缓缓渗出。入口先是外部焦香的脆感，接着是牛肉本身的软嫩，油脂在齿间化开，奶香四溢。配菜的烤蔬菜也十分出彩，保留了清甜与爽脆，搭配牛排食用解腻又爽口。这家牛排，从食材到烹饪，都无可挑剔，西餐爱好者千万别错过！

[薄荷]环境：环境很好，很干净，也很安静很适合吃东西，位置也很好找我们选择的自驾门口有停车的特别方便，进去的时候我们选择在二楼吃能看到外面的景色放松眼睛真的很舒服，空调也很到位[服务铃]服务：服务很不错进去都会主动招待，会满足顾客的要求「雪花牛肉」不得不说这个真的很足特别多，和价位很符合特别推荐，下到锅里面也很香很嫩「牛黄喉」吃起来特别有口感，很好吃「嫩牛肉」量特别特别多超划算

口味非常好，食材新鲜，多次来吃的，推荐推荐

很多年的老店了居然还屹立不倒有点生意还可以吧这边就是肉可以一斤一斤买吃起来比较嗨牛肉都大差不差的

在邵阳就能吃到整体上还不错的潮汕牛肉火锅，他们牛肉的质量还是挺好的，新鲜且肉质鲜美。无论是吊龙、匙仁还是嫩牛肉，每一口都能感受到牛肉的鲜嫩多汁，口感极佳。我觉得“吊龙”是必点的一道，鲜甜的口感和弹牙的质地让人回味无穷，煮十秒左右就能品尝到最佳口感。匙仁也是一道不错的选择，牛里脊肉质嫩滑，虽然口感略显一般，但依然让人满意。此外，嫩牛肉和胸口朥也是值得一试的菜品，嫩牛肉口感一般，而胸口朥则是牛胸前的脂质，煮一分钟以上后口感酥脆，鲜嫩多汁。其次，火锅的汤底醇厚浓郁，与牛肉的鲜美相得益彰。汤底的味道恰到好处，既不会过于浓重，也不会显得清淡，为整个火锅菜品增色不少。最后，潮牛坊的配菜也非常出色。无论是蔬菜还是豆腐等食材，都保持了其原汁原味，与牛肉搭配起来更加美味。总的来说，这家店能在邵阳有这个味道还是挺好的。

鲜切牛肉好吃小朋友也可以吃环境也很好

半年没过来吃了，肉都还好的，就胸口捞跟以前完全不一样，以前冰鲜，现在冻的。

口味真的就一般吧吃到一半空调就关了，一边出汗一边吃，服务员着急收盘子还来要求你下这个下那个，价格也没觉得实惠，纯纯大怨种了

点了双人套餐，里面包含「吊龙」「嫩牛肉」「手打牛肉丸」都还不错，三个人吃还加了「匙仁」「三花趾」和主食「干炒牛河」，还是有点多了，干炒牛河超大一份，肉的分量也不少，其实可以少一盘的。很喜欢调料里的蒜蓉辣酱，肉都比较新鲜好吃😋

每月都会有那么一次特别想吃牛肉火锅