看着点评找到的，是一家非常有当地特色的店。「捻捻转」从食材到做法到口感，都是一种陌生的新奇感，说不上好吃，也不难吃，总之不尝又不会知道是怎么回事儿。「豆腐肉碗」这个特别香，配米饭吃有点像山东的甏肉。「甜丸子」糖油混合物，其实一份2-4颗就够了，太多了，根本吃不下去。一句话总结：一次满足好奇心的尝试。

趁着十一假期探亲，路过定州～搜了好久，最终选择了这家本地美食～「甜丸子」外脆里糯，豆沙甜得刚好「豆腐肉碗」吸满肉香，配饭超绝「定州手掰肠焖子」手掰肠嚼着满是肉粒感「蒜汁拌扒糕」开胃超解腻，可以当主食了～「杂烩菜」最后吃完杂烩菜，食材炖得软烂入味，而且每种当地特色都能吃到（回味起来好喜欢那个肉丸子）都暖到心里。每道都是老定州味，吃完还想再来！

春节吃的，现在让我回忆总体印象就是差、不好吃、甚至也不便宜。本来自驾游对这种当地特色小馆的期待值挺高的，总觉得越是没环境没服务的地方，应该有点口味吧，这家店真就连口味也没有。回北京我都不想骂商场里的菜不是现做的了，预制菜至少比这个好吃啊[捂脸]如果不是为了参观博物馆，定州都没必要来，更没必要像我们一样住宿，非常非常普通的北方县城。历史是历史，现在是现在。