乐山是众所周知的美食天堂，每一次来都有新的收获。这家店也是当地本地人带我们来，藏在一家巷子里的宝藏店铺，油炸串串不是顾客自己选好再让老板做，而是老板提前并且随机把菜弄好，再到每一桌前，顾客自己选择，挺新颖的。菜新鲜，味道好，推荐虾

同事亲戚推荐的一家店，在老小区楼下，大概有好几间铺子，看的出来是吃到票子了的[薄荷]环境:正常苍蝇馆子装修，不算太干净，因为是油炸店，所以感觉桌子那些有点油[服务铃]服务:上菜快，是烤好了之后挨桌问好不好那些菜，方式比较新颖，但是如果等久了都没有想选的菜送来，可能也就会将就拿其他菜，看的出来还是很会营销的[糖果]味道：炸得比较湿，五花肉和软骨还是可以，其他菜品一般。不知道怎么收费的，过去之前20分钟才吃了钵钵鸡，所以没吃几根大概就60多，感觉卖的是1.2左右一根签签，性价比比较低。

妹妹带我来的，外地游客估计还真不知道，也不是很好找[憨笑]铺面挺大的，街两边有好几个，他家菜都是统一炸好，然后端着盘子每桌拿取，免去了拿菜的繁琐也避免菜拿多了吃不下，但是也有个弊端，人多的时候都吃最后了才拿到五花肉啊[流泪]已经吃不下了[流泪]「芋头」第一次吃炸洋芋，外表酥里面软，还挺好吃「大虾」第一次见虾壳都去掉了虾虾，省去了剥壳去虾线的烦恼，赞一个性价比也不错，三个人吃了160多

很多朋友推荐，第一次尝试乐山油炸，是偏甜的口味，炸的油锅都是香的。不是点菜，是厨房炸好一盘，大姐些端一个盘子过来，你想要啥子捡啥子，也是生意好哦～端一盘来捡完一盘，生意不好的肯定不敢[呲牙]「五花肉」「大虾」「茄子」大推荐！都是来好多拿好多哈哈，虾子是去皮去头的，吃起非常方便路两边都是老板的铺子，听隔壁桌的口音也都是本地人，价格不贵，简直是夜啤酒的好去处

[薄荷]环境：菜市场附近的铺子，铺子面积很大5、6间铺子都是老板家的，能容纳下五六十桌的样子。[服务铃]服务：很接地气，没有服务，客人自助，宾至如归。「掌中宝」香，弹牙「四季豆」汁水爆满，清甜「油炸仔骨」香，但需要一点牙口「大虾」新鲜值得吃(ﾉ≧∀≦)ﾉ🦐「芋头」外焦里嫩茄子：人太多，没炸热的好吃，冷了风味会差一些。没有点菜，老板炸好后每桌问需不需要，果然是乐山油炸届的omakase，吃什么全凭老板安排，挺有趣的，但好吃确实好吃，油炸串串沾辣椒面醋碟香迷糊，适合宵夜配着饮品小吃一下。

铺面从最开始的两三间，到现在的五六间，味道偏辣，回味带甜，整体调味很不错。上菜方式应该是乐山独一家，端盘子过来问你要不要，有些菜会变冷没有那么味道好。有两年没来吃这家了，今天的五花肉感觉还可以，脆肠也不错。

食材新鲜，是老板炸好一大把然后每桌选菜，虾特别好吃，已经剥皮，第一次吃炸芋头，刚炸好外皮酥脆，里面软软的，挺惊艳的，可以尝尝。

本地朋友带我们来的，本来打算去市里整点网上评价不错的，但架不住本地朋友的疯狂推荐，来到了这家。但是第一口下去，我只能说，乐山人也太会吃了！简单的炸串竟然能弄出这么多花样，尤其是炸茄子，外面酥酥的，里面嫩嫩的，太好吃了吧！！！

[薄荷]环境：环境就那样，比较旧[服务铃]服务：服务一般，很一般，晚上去吃夜宵，说了n道要排骨，也不说有没有，一直到走都没上，其他菜端上来就说没好多了，要吃就拿，但是拿多了还要被bb，吃的人多你就多炸点啊。。无语，位置要是没坐好，轮到你的时候就没得好菜了，说了的菜又半天炸不来

亲戚推荐的店，说开了很多年了～味道真的很赞哎！！！五花肉好香！！不像别的油炸店是先选菜再油炸这家是坐好了不用去拿菜，老板炸好一锅进来问每一桌要不要这些菜然后自己拿实在没有炸好的可以再点菜～第一次见这种点菜方式，还是挺有趣的～位置反正在万人小区里面七拐八拐也不晓得在哪跟到导航走！！！五个人没吃晚饭吃了差不多四百还行～环境嘛…油炸店都差不多是这样子的…