烹饪方式采用传统的木火加热铁锅炖煮食材，这种方式能使锅内温度均匀，让食材在慢炖过程中充分吸收调料的味道，最大程度地保留食材的原汁原味和营养成分，炖出的菜肴香气扑鼻，口感醇厚。食材选择\\t●\\t肉类：常见的有鸡肉、排骨、大鹅、鱼等，肉类经过炖煮后肉质鲜嫩多汁，如铁锅炖鱼，鱼肉鲜嫩，入口即化.\\t●\\t配菜：搭配丰富的蔬菜，如土豆、玉米、豆角、白菜、粉条、蘑菇等，吸满了肉香和汤汁的配菜，味道浓郁，粉条软糯Q弹，土豆绵密香甜.调料使用主要调料有大葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒等，酱料则会用到豆瓣酱、黄豆酱等，这些调料经过炖煮，相互融合，形成独特的复合香味，使铁锅炖的味道浓郁醇厚，层次丰富。

超推荐！来两三次了汁儿特入味儿！俩人买个套餐吃的饱饱的

味道不错[薄荷]环境:好[服务铃]服务:好

铁锅炖味道不错，锅贴很香，凉菜面藕得到了大家的一致好评！！

周六晚上的铁锅炖确实不好找，基本都是爆满，通过美团找到这家门店。🦢不得不说东北人就是口才好，老板在开锅前一顿顺口溜说的人心情大好。🦢味道很大众，还不错，面藕很好吃，很入味，稍微有点儿咸。🦢总之还不错

服务太好啦🥳，铁锅炖正宗！锅包肉好吃😋大拉皮好吃😋开心快乐幸福

性价比高，味道棒棒的，热炕头，很舒服，锅包肉特别好吃

点的套餐四个人吃不完，肉和菜的分量都很足，就是吃到后边就很咸了，「锅贴」是馒头那种，还行吧只能说，没有死面饼好吃

味道美味，经济又实惠，好吃，太好吃了，老板热情招待(≧∇≦)/

第一次来呼市网上找了这家店服务态度非常好味道也相当不错值得推荐[强]