招牌菜烧鹅全是切些骨头上来，味道极差，从没吃过这么差的，和服务员放映，一点都不是解决态度的问题，从没这吃过这么气愤的一餐，作为你的招牌菜做成这样，趁早倒闭！趁早倒闭！趁早倒闭！避雷！

口味不错，烧鹅在玉林来说做的算不错。环境不错，大排档装修，有包间，也算干净卫生。服务不错，反正我去的比较晚，没什么客人了。性价比还行，有些菜不算便宜，但价格这东西不好说，看自己收入情况！总体还是可以的，起码味道是不错。

算是比较符合广东胃，偏向粤菜味道的一间店，如果这间店在广东按照粤菜标准我只会给两颗半到三颗星，但是在玉林，可以给到三颗半⭐「烧鹅」作为招牌，只能说和广东烧鹅比差距不是一般大，在广东这个烧鹅不算合格。1：不够脆皮，而且皮会容易成块分离；2：肉质柴了点，鹅肉也不够入味；3：选鹅不够好，鹅种问题；4：油脂不够丰富，没有能爆发出鹅油的甘香。但在玉林，能做到好吃烧鹅的地方并不多，有这个味道已经感恩「香茅焗鲈鱼」典型粤菜砂锅焗，本来可以做得很好的一道菜，却因为调味不够均匀，鱼肉有些味道刚刚好，有些非常咸！咸到发苦！所以本来可以做得很好的一道菜却令人大打折扣！这是否因为厨师的不够用心？再有还是选材问题，腩位鱼油太多，因为是淡水鲈，油多则腥，烧鹅该有油却没有，鲈鱼该瘦身却多油。最后是香茅味道不够突出，反而黑椒味比香茅味明显「脆皮大肠头」在这里见到这道经典的粤菜菜式我是比较惊讶的，也是当晚最满意的一道菜，工序较繁琐，清洗、卤制、上皮水、风干、炸等等步骤，还有严格控制好油温才能控制好出品，算得上是一道功夫菜。如果搭配喼汁或者甜辣酱更能复刻老广味道。一定要趁热吃，凉了皮自然不脆还会软和皱「咸鱼茄子煲」中规中矩，上台够烫，但较为油腻，不过够下饭[薄荷]环境：饭店型，有房有大厅[服务铃]服务：饭点高峰期服务员较忙，但只要听到客人有要求都会比较及时作出反应

味道还不错，推荐烧鹅，果然是店里的招牌～感觉还蛮新鲜，吃起来很香，而且肉质挺好的，没有什么特别肥腻部分，头头尾尾几乎没有不好的肉，莲藕也好吃，很粉，猪肺汤也好喝，肥肠和炒包包菜还不错，问要辣椒上了碗酱油青椒，哈哈，然后又重新要了小米辣[调皮]

父亲喜欢的店，小孩的挂灯宴就放在了这家。据说以前是没有店面的，店面是后来才建。也看了一下评论说是玉林最好的烧鹅了。不知道贵不贵，反正家长请的。可以摆20席这样吧，正常流水席的菜品，家庭式经营的餐馆。感谢还没开年就接了我们这一场。

环境好，味道好，份量足

个人心目中玉林最好吃的烧鹅。[薄荷]环境：大排档风格，很大一家，自己一栋，有包厢，门口可停车。「烧鹅」按份卖，56一份，大概4分1鹅，可选上庄下庄，也可打包，经常来吃这家店，就是奔着这个烧鹅来的，中午11点左右下午4点半左右，出炉的烧鹅，中午下午各一批。非常的好吃，非常浓郁的带有荔枝木的香气，是别家烧鹅没有的香气，早来刚出炉的是真的皮脆肉嫩，无敌好吃[强]「蒜蓉炒青菜」分量挺大一盘，也是在水准上的。还有各式炒菜，我就没吃过，不好评价，但是非常值得为了这个烧鹅来一次试试～总结：推荐！

七夕一整天，飞机转高铁，终于到玉林了！晚上老公的堂妹带我们去吃她经常去的烧鹅！但是很不幸的是，我们去的有点迟，烧鹅卖完了[大哭]要来吃的招牌菜吃完了，虽然有些失望，还是在他家吃了，点了其他的菜！鹅翅和鹅脚还是不错的，烤的黄鱼，外焦里嫩，很鲜美，茂林豆腐也很好吃！

第一次到玉林吃牛杂，感觉很不错，但最惊艳的是第一口猪肺汤....

荔枝木烤鹅挺多人的，一直蛮台，走一桌来一桌。猪肺汤挺清淡的很好喝，烤鹅可能是晚上了不够脆了皮，鱼大赞一定要试试看，皮酥肉很嫩，搅拌鸭不行对于我来说太酸了，空心菜很嫩很好吃，五个人吃菜很合适，上了两次烤鹅，还不错满意