【板栗鸡吊锅：山野馈赠与手工温度的舌尖交响】二访三里畈这家隐于小镇上的吊锅店，方知何为"鲜"字的终极演绎。琥珀色浓汤仍在咕嘟冒泡，扑面而来的鲜气裹挟着板栗的甜糯与菌菇的山野气息，像一记温柔重拳直击鼻腔。主角土鸡的滋味令人惊艳——老板每日从大别山区这段里现订现杀的走地鸡，斩件后仍保持着漂亮的淡粉色肌理。久煮不柴的鸡肉纤维间沁出金黄油花，咬下时既有Q弹嚼劲，又渗出鸡特有的清甜汁水。板栗早已熬成绵软的蜜色云朵，在舌尖与牙齿的缠绵中悄然化开，将山林的阳光封存在味蕾褶皱里。更妙的是那三味手工配料的精妙平衡：鱼丸弹嫩中藏着咸鲜余韵；肉丸在齿间迸出滚烫肉汁时，几分弹牙神韵；肉糕，绵软细腻的口感在吊锅蒸汽里舒展成半透明的琥珀薄片。这锅沸腾的鲜美里，盛着土鸡与板栗的相逢，更是都市人对山味的朝圣，是手艺人固执守护的饮食原乡。这口吊锅熨帖肠胃，再盛一碗月光般澄澈的汤——毕竟在预制菜泛滥的当下，能遇见这般活色生香的现杀现烹，已是不可多得的奢侈。下次来尝尝大别山黑山羊的独味吊锅。「鱼圆子」「一品香肉糕」「板栗鸡吊锅」

[米饭]口味：已经来吃了两次，味道确实好，今天我们两个人点的是一个板栗，即调过肌肉特别新鲜，来的时候已经没有了，然后老板又重新的加工了，等了一会儿，虽然耽误时间长，但是吃的很舒服，非常香，肌肉很嫩[薄荷]环境：餐厅也很整洁，干净，停车很方便，是免费的停车场[服务铃]服务：服务员和老板人特别热情，非常周到[糖果]性价比：性价比很高，特别推荐很值得大家来试一下

这锅板栗鸡简直好吃到爆！现杀土鸡炖得软烂脱骨，板栗粉糯甜滋滋，吸饱了鸡汤的鲜，咬一口直窜喉咙。多种新鲜配菜融入到一起，咸香混着炭火气，配着火烧馍，香迷糊了！汤底越煮越浓，用来泡火烧馍我能干半张馍馍，连汤都想喝光，列入“干饭人必冲清单”！

[米饭]口味：第1次来吃我们吃的是牛肉吊锅是当地的黄牛腩肉非常棒肉也很香美。[薄荷]环境：停车也很方便餐厅很宽敞干净卫生。[服务铃]服务：服务态度也不错一个大玻璃房空调风很给力很凉快。[糖果]性价比：实在品质很好，非常推荐下次泡温泉再来吃别的口味的吊锅。

总要来罗田吃一次正宗的吊锅吧～从武汉过来专门来吃一次吊锅，查了附近美食选择了这家，老板说不会让我们失望，果真，老板没在食言，真的非常满意！选择了板栗鸡，一上来满满的板栗，还有好多种配菜，都非常好吃，入味，鸡肉也是正宗老母鸡，很好吃。围炉而坐，热气腾腾中满是烟火气，分量足又实惠，主要是老板热情大方，一家店做的成功是离不开老板的用心的，选材用心，服务用心，自然就会很受欢迎，这次吃的非常好，下次还会再来

来罗田玩，偶然发现这家一品吊锅，位置特别好找，就在显眼处。点的招牌吊锅一上桌就香气四溢，满满一锅，食材非常丰富，吃不完打包都吃了2天[愉快]，量超足。炖煮入味，味道好得没话说，吃着浑身都暖乎乎。老板服务也热情，重视客户反馈，体验感超棒，下次还来！

罗田大别山吊锅是山里人长期生活在高山密林，交通不便，物质匮乏的特殊年代遗留下来的独特餐饮方式，追索它的历史，最少也在1000多年以前。到罗田吃吊锅首选一品香吊锅城，一大锅食材非常丰富，腊肉、土鸡、蹄花、肉糕、腊鱼、芋头元子、白萝卜、海带、平菇、金针菇、小白菜、炸豆腐粉丝、猪血、糍粑。因其取材是原汁原味的绿色农家菜，味道纯正，备受游客青睐。

周末抽空跟朋友来体验这家一品香吊锅。门口就有停车位，停车🅿️很方便。点菜上菜速度也很快，腊排骨，腊鸡肉，鱼豆腐味道非常浓郁可口，老板的服务也很好，还给我们送了自家种的青菜，清脆可口，欢迎大家来体验一下！[糖果]性价比：性价比非常高，好吃不贵[服务铃]服务：服务非常周到[薄荷]环境：环境也很棒，周边的空气清新

[米饭]口味：已经来的第二次了，味道非常得好，红牛肉口感非常的不错，很好吃，分量特别的足吃的很满意，又打包一份板栗的吊锅带回家吃[薄荷]环境：停车很方便，餐厅特别的优美，玻璃木板房古色古香氛围很好[服务铃]服务：服务员服务态度非常好很棒[糖果]性价比：食材特别形象，品质很好，强烈推荐以后还会来吃的

最近尝试了一家店的**牛肉吊锅**，简直是一场味蕾的盛宴！吊锅的造型很有特色，炭火慢炖的方式让食材的香味充分释放，氛围感拉满。锅里的牛肉分量十足，炖得软烂入味，入口即化，肉质鲜嫩又不失嚼劲，汤汁浓郁，带着微微的辣味，喝起来暖胃又过瘾。配菜也很丰富，有萝卜、豆腐等，吸饱了汤汁后特别入味。最让人惊喜的是，吊锅的炭火持续加热，越煮越香，吃到后面汤汁更加浓郁，牛肉和配菜的味道也愈发醇厚。搭配一碗米饭，简直是绝配！唯一的小建议是，如果辣度可以自由选择就更好了，毕竟不是所有人都能接受重辣。不过总体来说，这道牛肉吊锅无论是味道还是体验都非常棒，适合冬天聚餐或者解馋，强烈推荐！