淄博烧烤又又又又火出圈！到了博山烧烤店打了好几个电话都是晚上约满了，正好碰见一家进去问了，还好有位置，点了烤串，串的味道还不错，炒菜说实话差点意思，可能就是当地家常口味吧，烤串是真的便宜，「炒花蛤」「土豆丝」本地人去的比较多

小串食材新鲜，味道不错

博山地头蛇带去吃的小店，不在热闹的街区，但是不预定吃不上。用料非常好，而且很干净，价格很实惠。红柳羊肉串在杭州得15一串，这里6块钱一串，肉质弹牙特别香。地头蛇说这才是正宗的淄博烧烤，不夹小葱不蘸酱，只需要把串裹在饼里，再把饼在火上烤一会儿，饼就脆了，很香。烧烤的大叔很专业，人虽然多，但是他能准确估摸着火差不多没了就来换碳了，不需要叫。