怎么说呢，环境确实还可以，但是种类不是很多整体来说，鹅肝和羊排是必点很好吃刺身也还可以整体价位也不高，性价比还行，平常自己去吃料，随便点点也要两三百了整体食材还挺新鲜的去了推荐大家吃鹅肝和刺身[服务铃]服务：服务还算是挺好的，会有小姐姐来收盘子啥的

惦记了很久的打卡点，终于来了，幸好提前打了电话，座位不算很多，差点约不到啊。也正是这个原因，店里环境和氛围都很好，有景观位，没有约上，坐在中间体验也不会很差。菜品方面是手机自己点单，也很方便，服务员会友好提示一次不要点多浪费。饮品方面略少一些，不过也无所谓了，反正主打一个吃么，甜虾鳗鱼都是我的最爱。

今年的纪念日来了这家日料，假期哪儿哪儿人多，这家人少安静，座位间距很够，就是居然堵车过去晚了，店里正常一点半就结束了。点单式自助吃得有点急，不过喜欢的也都吃了，鱼生都很鲜美，三文鱼厚切肥美，甜虾鲜甜，牛肉也不错，寿司和烤的牛舌没有逾期的好吃。拉面也是很小份，不会吃撑，后来吃完才发现忘了点甜品，下次还是要早点去哦。

原木色调的门框、简约的景观装饰，无不表现出一股沉稳内敛而又宁静厚重的感觉，静静的散发出优雅，安静的就餐环境，才能凸显出食物的本色，不油腻，精致可口，而又温暖治愈，不管是三文鱼等冷盘，还是冒着热气的乌冬面，亦或是抹茶布丁等甜品，都透着自己的韵味

朋友推荐的，工作日中午来吃的[米饭]口味：日料菜品口味都在线，刺身很新鲜，细节也做的很好，不踩雷[薄荷]环境：环境优雅，怀石风格装潢豪华，不吵不乱，用餐体验非常舒适[服务铃]服务：服务到位，想吃日料自助就会过来[点赞]推荐炸虾天妇罗，甜虾，鱼籽寿司，鳗鱼饭，三文鱼

[薄荷]环境：首先要说的就是环境，在索菲特里面，幽静，宽敞，日式的铁板吧台，加上很高的挑高，显得空间很大，环境优雅。[服务铃]服务：服务员随时都在，只要有需要，随叫随到。[米饭]口味：说到口味，就是餐厅的重点了，刺身很新鲜，品质没问题，就是在花样上没有那么多，大部分来吃自助的都是看上刺身了，所以重点说一下刺身；另外，熟食也不错，有个茶壶蒸的海鲜汤，很鲜，小朋友也能喝，口味还是不错的。[糖果]性价比：性价比可以说是蛮高的了，如果能增加菜品的话，性价比无敌了[点赞][点赞]

[薄荷]环境：在索菲特酒店里面，环境很好，很适合一边聊天一边用餐[米饭]口味：铁板烧非常推荐，性价比超值[服务铃]服务：服务很好，特别是经理李杏，我们预约时间一直变动也很积极的为我们调整👍

一家开了多年的日料店，在索菲特的里面，团购了套餐，提前一天预约。[薄荷]环境：干净整洁，大厅里铁板烧也不会有很大味道。[服务铃]服务：上菜速度快，清理桌面及时。「刺身拼盘」几种能点的都试了，推荐选三文鱼和甜虾。「鹅肝手握」鲜嫩肥美，配的酱汁中合了油腻感。「生蚝」食材非常新鲜。

老牌日料店了，十几年品质担当，自助套餐物美价廉，非常非常好，目前西安吃到最满意的自助日料，品质不错，关键是自助无限量上，可惜带着两个娃去的，吃不动，旁边有的桌点了十几份生蚝和烤虾，这绝对划算。这家日料环境也很好在索菲特酒店里面，占地较大，上下两层楼上还有大包间，也是开了好多年，以前在西边楼，现在改东边楼，吃完还在院子里溜达了一下，顺便去中国唯一的索菲特六星级传奇酒店逛了一下，感受一下法式低调奢华，里面的博物馆也小逛了一下。

个人心目中，西安现点现食日料自助届的性价比之王～～[米饭]口味：现点现食的日料自助，菜品选择比较多，刺身虽然种类不算太多，但胜在新鲜度OK，甜虾软糯鲜甜，三文鱼厚切超满足。虽然没有鳌虾之类的厉害刺身，但小甜虾管够哈哈。食材品质OK，也确实不能说是食材一流，毕竟主打一个种类多，性价比一流。[薄荷]环境：就在索菲特/人民大厦的入口路边哈，好找，提前预约一般都有位，反正去了蛮多次，还没有遇到需要等位的情况～[服务铃]服务：服务周到，添茶换骨碟及时，用餐体验比较好