带家人们来九溪戏台牛肉，春节期间怕不开门，又怕开门需等位，所以中午11:30就到了，第一桌顾客能坐戏台当主角勒！中午大棚那边也有座位的。卤菜拼盘绝了!!!卤香味十足，绝对不是鸡精味精盘出来的，家人们一致好评。牛肉凉片有肉香且化渣，配上秘制蘸水，香辣回甘，让人欲罢不能。芥蓝好甜，豆花加佐料拌饭，可以吃两碗！真是随便点都不会踩雷，每道菜都充满锅气，吃得出的用心。

这家据说开了二十多年，天天生意都很火爆，主打一个牛肉食材新鲜，味道嘛对于四川人来讲可能有些怪怪的，烂呼就是红烧，烂呼出来的牛肉软糯耙嫩，不塞牙。烤牛肉串也很有嚼劲！环境是真的非常苍蝇，据说夏天苍蝇满天飞，真真正正的苍蝇馆子

老昆明推荐的老牌牛肉馆，这个地方没人指路根本想不到，在一个古戏台旁边，高德导航有点问题，会导过一点，下车回头的那个丁字路口，一栋楼墙上几个陈记牛肉的大字，那栋楼背后，走进去第一眼看是个停车场，左手就是店。停车场不小但位子也不好找，我们停在外面路边有划线区。我们一个普通周末中午12点半到，戏台位子没了，坐棚子里，牛肉都很新鲜，最震惊的是所有牛肉都很好嚼，没有哪个是很柴或者塞牙的，尤其推荐凉片，有个腱子肉？好好吃。还有他们现做的饼也很好吃，就是做的人时不时消失，走的时候想再带走一个，半天找不到老板娘，要抓紧时间点。性价比挺高

一家很神奇的馆子，也是一家神店！很多年前我就来吃过这家店，那会儿我是夏天来的，苍蝇到处飞，资格的苍蝇馆子[捂脸][捂脸]生意好得哦…..不要不要的，我看一天起码卖两头牛，这次是冬天来的，生意也好得不行了，菜品很有云南特色！

人超级多，需要提前预定，说是玉溪很有名的牛肉馆，吃下来却觉得反而是几个牛肉的菜非常一般。「藕饼」藕的清甜煎出来，很难出错的一道菜「萝卜芋头汤」用肉汤煮的，萝卜很甜，芋头很烂糊，好吃「牛扒呼」一般，牛肉可以，但是汤一点香味都没有，估计是加了很多遍水了「炒干巴菌」没的说，新鲜好吃，干巴菌用青椒蒜末，只要炒出来就是好吃「杂菌酱香鸡」发酵味比较重的咸酱煮出来的鸡，鸡肉真的没一块都太大了，人多稍微有点不方便，菌子的味道基本吃不出来，都被浓浓的酱味盖住了。「酥肉汤」还可以。就是肉汤煮的酥肉。「牛肉串」腌制的偏甜口，香辣味道比较淡，肉很扎实，一串非常大，但是里面的肥肉都是油，不是膘「牛肚」汤牛肚，非常奇怪的调味，不好吃「青椒炒牛肉」还可以，锅气十足就能好吃的一道菜总结：菜太多了，剩下的不记得了。本人对牛肉非常挑剔，确实新鲜牛肉，但确实牛肉香味感觉都比较淡。总体菜品味道一般。

20年老店，位于江川九溪镇上，餐厅在一个村子里，导航可以到达。村里还有很多老房子，秋收挂着玉米很有感觉，还有一个老戏台，可以在上面吃饭。餐厅环境一般，像在农村做客吃席的感觉。主打特色牛肉，点了冷片，红烧，分量很足，味道也好。价格实惠。

忘记在哪个短视频平台看到这一家，餐馆是在古戏台上觉得很好奇，今天专门开着车过来试试。来的时候已经过了饭点了，基本上来吃的人都已经散了，但看得出来，如果是饭点来的话，人肯定非常多。因为肚子比较饿，点菜的时候没收住，点多了。[捂脸][捂脸][捂脸]「小炒牛肉」确实是手工剁的牛肉，剁得非常细，应该也没有做过什么特殊处理，所以就跟平时自己在家炒牛肉一样，吃起来稍微有一点点柴，不过味道还是不错的，很适合下饭。「牛扒呼」这个比较推荐，确实煮的很扒，糊辣椒撒在上面，吃起来很香。「凉鸡」这个是听老板推荐点的，点后悔了，凉鸡本身没有什么盐味，但是蘸料只有盐和花椒面。个人不太喜欢。「炒杂菌」正好是吃头水菌的季节，炒的还是口感比较脆的，也推荐尝试。牛肉凉片本身还是不错的，但是因为蘸料偏甜口，有点不是太吃的习惯。他们家菜的分量比较大，如果人少来点的话要克制，最好还是参考点评里面大家推荐的菜来点。个人觉得从口味上来说就是比较正常的，没有说特别特别出彩，适合路过进来打卡吃一下，感受一下，坐在古戏台上吃饭，如果是冲着美味专门前来，也没太大必要。

一进门老板说戏台8桌当时一懵逼没想到吃个饭还成了主角了主打牛肉冷片蹄筋食材过硬没有过多的调味突出一个本味韧性弹牙猪手鸡脚也是醇香入味辣子牛肉下下饭神奇这家主打一个真诚我问豌豆凉粉怎么有一股糊味店家直接说可能制作的时候火候没有控制好整糊了倒是弄的我无言以对

[薄荷]环境:大名鼎鼎的戏台牛肉，期待很高，但是实际评价一般般～吃的人确实很多，节假日需要提前预订，停车场根本停不下，桌子翻台率贼高总体评价就是太咸了，每个菜都偏咸，慕名而来，但是口味差点意思[悠闲]「藕饼」口味是香辣的，藕饼也比较油，如果少放点盐，这道菜是真的好吃「凉拌豌豆粉」偏甜口，凉拌豌豆粉和凉米线，是比较清爽的一道主食「皮冻」必点的一道菜，深色的皮冻之前没有见过，里面白色的好像是鸡肉，口感不错，但依然比较咸

非超好吃的老店！一定要提前预定！戏台就很难预定到[捂脸][薄荷]环境：环境一般般吧，但是抵不住好吃！人超级多！适合家庭朋友聚餐，很热闹～[服务铃]服务：没啥服务，点餐在屋里，点好了就回去座位等就好了～[糖果]菜品：「萝卜芋头汤」这是最清淡的一道菜！特别鲜美，芋头软糯好吃！萝卜也被炖的软软的甜甜的，好吃！「皮冻」和北京的不一样！我更喜欢这种太好吃了！瘦肉多，口感不咸，味甜！好吃！[调皮]「牛干巴」菜一端上来，好香～辣辣的香，滋滋冒油！必点！「炒茨菇」第一次吃茨菇，茨菇是当地的一种菜，北京吃不到，口感很喜欢～必点哟～「红烧牛肉」好吃！牛肉很嫩，好吃的[调皮]「糯米肠」糯叽叽的好好吃！哎呀都好吃都好吃～[调皮]盲点不错[调皮]