[惊叹]贤南路上发现了一家专做砂锅的餐厅[薄荷]装修古朴典雅，开放式厨房明档设计，灯光暖黄，充满烟火气。美中不足的就是店内没有卫生间，上个厕所得到对面大厦里，特别麻烦……「番茄牛腩煲」味道还行，牛腩份量还比较多，也挺入味，但是土豆和番茄应该是太迟放进去了，一点都不软烂，还是一块一块的挺硬的[尴尬]「蒜蓉娃娃菜」蒜蓉味满满，比较常规的味道吧「肉沫茄子煲」绝对的下饭菜，不会很油腻，肉沫也比较少[笑哭]「石橄榄土猪肉汤」「五指毛桃乌鸡汤」汤比较普通，味道比较淡……

番茄牛腩煲：砂锅滚沸间，酸甜番茄汁裹挟着软烂牛腩，汤汁浓稠到能挂勺！牛腩吸饱了果香，入口即化，配饭三碗打底！肉沫茄子煲：闽南古法焗烤，茄子绵如绸缎，肉沫焦香四溢，砂锅底那层焦脆锅巴才是灵魂，咬下去“味嚓”爆油香！荔枝肉：琥珀色糖衣裹着酥脆里脊，咬开是爆汁的酸甜，配着脆爽马蹄丁，仿佛在嘴里炸开闽南夏日的烟花！蒜蓉娃娃菜&花菜：现泼热油激出蒜香，蔬菜脆生生带着镬气，清甜汁水混着金蒜蓉，素菜吃出肉香感！炖罐双绝：五指毛桃乌鸡汤飘着椰香，石橄榄土猪肉汤清润回甘，每口都是老火煨出的精气神！环境超绝！暖调竹编灯笼摇曳，青石板墙挂着闽南木雕，开放式厨房飘着砂锅香。

我身为一个湖南人，个人口味觉得福建菜比较清淡口味偏甜，来了福州刚好和朋友路过林小满福建沙锅菜这家店，当天刚好是端午佳节店里生意很好坐满了人还要排队。刚好今天跟朋友有空相约来尝一尝这家福建菜[薄荷]环境：环境是一个做旧风格，灯光是暖色调不会扎眼，我最喜欢的就是他家的明档厨房，我点的每一道菜都是可以看见师傅现炒现做，根本不用担心预制菜。而且整个厨房都是可以看见的虽小但干净整洁。[服务铃]服务：这家店是新开的，服务员小姐姐说门店还在试营业所以还没有上架到抖音美团，我跟我朋友是两个人也很贴心的推荐的她们新店新开业的78线下双人餐。里面有荔枝肉，啫啫鸡煲，还有空心菜真的很优惠，服务员小姐姐得知我们是外省能吃辣还跟厨师说多放辣椒也会贴心告诉我们会很辣等等[米饭]口味：我点了一份古法红烧肉，真的是满满的胶原蛋白，是肥瘦相间的那种根本不会腻汤汁巨巨下饭。还有她们家的荔枝肉外面包裹的一层脆脆的小小的真的很像一个荔枝拍照也很出片酸酸甜甜。番茄牛腩煲，里面的牛腩很大块量很足，番茄味很浓，汤汁泡米饭，能吃两大碗[色]，里面的土豆软烂入味。石橄榄土猪肉汤，清爽结腻，清热解毒，润肺，里面的土猪头也很新鲜，很适合夏天。[糖果]性价比：78块钱的套餐很实惠，新店开业米饭还可以续，身为这个湖南人的我觉得这家店还是不错的值得推荐。很期待开业之后入续上的新菜品，服务员小姐姐还说门店开业会上新很多拍照菜品的饮品期待期待！！！值得推荐[强][强][强][强]