烙馍乡以“徐州烙馍”非遗技艺为核心，将千年传统工艺与现代餐饮体验深度融合，成为中原地区文化餐饮的标杆。其烙馍薄如蝉翼、柔韧劲道，搭配酥脆馓子、秘制地锅鸡等经典菜品，形成“一软一脆”的味觉记忆。现场铁鏊子擀制烙馍的工艺展示，让食客沉浸于“揉、揪、擀、烙”的非遗文化场景中，感受匠人精神。2025年启动的《服务升级与顾问督导》项目，更通过管家式服务、非遗文化讲解等细节，将“徐州味道”升华为情感共鸣。人均50-80元的亲民价格，搭配“6.9元换购馓子”等惠民活动，让这场乡土美食之旅兼具烟火气与仪式感。

好久没回家了，非常想念烙莫香，今天终于吃到了。京酱肉丝，一如继往的明星菜品，几乎每桌都点了，味道往常，炒土豆丝，量很大，似乎有点凉皮的辣椒油的味儿，卷着吃没啥感觉，单吃有点失望。茄子很好看，但有些油了，基本没咋动。

振兴路上的一家老店，主打炒菜和烙馍。说是烙馍，在我眼里，馍应该是更厚实的饼，而这里的烙馍实际上是春饼。「京酱肉丝」酱有点泄了，味道还可以，适合卷饼。「杭式脆皮茄子」很不错，芝麻是点睛之笔，很好吃૮₍ᵔ⤙ᵔ₎ა「炒豆芽」豆芽选的小支，吃起来不太过瘾，不过味道不错「自助粥烙馍」点菜超过人数(仨人点仨菜)就可以实现烙馍自由，吃完了跟服务员要就行。「自助粥」自助玉米碴子粥，还有菜汤，都挺不错

温县开了好多年的烙馍店了，烙馍也是小时候的一种美食，以前小时候一直老家最喜欢用麦秆烧火烙馍，然后拌个茄子，特别解馋，[米饭]口味：他家的菜品都是家常菜，肉沫粉条，京酱肉丝，都是些卷馍菜[糖果]性价比：这家店的性价比还可以，人均60左右

作为一个外地人来说，太爱吃河南的烙馍了，本地朋友说烙馍烙的很到位，菜品味道非常美味，忒好吃了，爱死了爱死了，回去一定会想念的，菜量也实惠，整体不错呦。喜欢吃烙馍的可以来这家尝尝，自我感觉整体不会失望，上菜也挺快，唯一的缺点就是收费的餐具都好脏好脏的～

[薄荷]环境：有两层，楼上是包间[服务铃]服务：态度都挺好的，上下菜都挺及时🥘菜品：生意是真的好，人是真的多「烙馍」是真的香整体菜品都可以，洛馍卷一切，味道不错，但是感觉价格可能稍微贵那么一丢丢「霸王别姬」鸡肉有点少啊

粥饼免费服务态度也挺好环境还不错在意料之中

返程路上选择的一家店。因为老人孩子想喝粥，就挑了这么一家有粥的店，结果出人意料的好吃。菜的量很大，口味也不错，四个人点了四个菜竟然没吃完。烙馍类似于春饼的面饼，但是不油，很薄，特别适合老人孩子吃。最要说的是店里的免费粥，有小米粥，豆腐酸汤，汤面，玉米糁汤，味道很在线啊，有有些店里收费的还好。四个人吃的饱饱的，竟然才一百出头。快来吧。

素菜还可以，荤菜真是不行，孜然羊肉太肥了，还有就是谁家毛血旺一大半火锅丸子鸭血的，另外一半就是豆芽了，真是服了，关键丸子还是假的吃着面糊糊的，不能吃。还不如外面卖串串的丸子能吃，太假了，浪费我68买了一盆大杂烩没吃两口就走了，除了面下面全是豆芽，再也不来了，谁来谁上当

不推荐茶树菇炖土鸡，感觉上当了！！！！！48元就一个小砂锅的汤，全是茶树菇，而且很长的那种，里面只有一个鸡头，一个鸡爪，一块肉，问了服务员，服务员说就是这样的，里面就6两肉，我想知道的问题在于，如果它算汤可能还说得过去吧，为什么会出现在热菜的选项里呢？最关键的是，没有肉！！！！！！何必要说炖土鸡呢？直接说茶树菇鸡汤就好了呀？