时间:2025-10-26 作者:xino 来源:信息网 阅读:261012+
所在地址:上海市静安区塘沽路814-816号(天潼路地铁站6号口步行340米) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:顺德小馆(塘沽路店)是上海市信息网分类的信息, 地址在上海市静安区塘沽路814-816号(天潼路地铁站6号口步行340米), 所属区号是.
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热门评论
这家店收藏了很久,今天无意之中路过,正好赶上饭点过来尝试一下。他们家的风味是正宗的,广东顺德的口味,名字就可以看得出来,所以供应的基本上也都是一些粤式的菜肴。首先生意真的是好到没边,11:00开门,11点过了20分店里已经座无虚席。点了三个菜,一个是招牌乳鸽,乳鸽感觉有点老,皮有点咸,吃上去汁汁水倒是很多的,只能说乳鸽中规中矩,一般般吧。比较喜欢或者说是排名第一的是这个九层塔炒脆鲩,鲩鱼就是广东的一种常见的淡水鱼,广东人很喜欢吃海,然后今天第一次尝的时候,居然发现他们的肉是可以做到这样的脆弹,的确没想到吃到嘴里就像在吃一块动物的软骨一样,非常有口感,然后外面裹上了汁,调味也很好,这个菜闭眼点不踩雷。另外就是他们家的招牌炒饭,应该说炒饭湿炒的不多,但是这家的湿炒味道非常好。真的是有锅气,因为他们是路旁边的店铺可以开明火,所以炒饭的锅气很足,很香,而且调料也很入味。环境也不错,挺干净的一个小店,还有一只镇店之猫在上面猫老板看着大家规规矩矩的吃饭。就是国庆节人手不足,或者说是生意太好,来不及做服务,有点拉胯,但是还是不错,大家都很文明有规矩。
顺德小馆这桌菜直接把香焊在我味蕾上!九层塔炒肉鲩鲜到跺脚,鱼肉脆脆的非常嫩,九层塔香气裹着鱼鲜超够味;虾酱炒花菜脆爽带咸香,还加了好多猪颈肉。烧腊双拼选了猪颈肉和鸭肉,炭烧猪颈肉外皮脆到咬着响,内里嫩得飙汁,蘸酸梅酱绝了;鸭肉油润紧实,皮香肉嫩超入味。啫啫煲滑鸡,虽然是用铁板装的,但鸡肉滑嫩多汁,酱汁渗进肉里,每口都鲜到上头!总体来说性价比超高,量很大,菜品总体有一点点偏咸口,很下饭!
[米饭]口味:小红书和朋友都很推荐,疯狂种草的结果就是有一点点失望,口味还不错,但不要抱太高的期待值。脆鲩鱼很脆弹,但是感觉不知道是不是调味差了一点有吃到一点鱼腥味。双皮奶和奶冻很浓郁,好吃👍🏻三拼都有一些肥腻,豉油鸡上毛有点多[笑哭]且鸡油也比较多,不幸分到一块肥鸡。反而腰果芋头鸡脆骨很意外的好吃,口感很丰富。头牌炒饭有点失望,没有很特别的口味,且油有点重。「顺德奶冻」「九层塔炒脆鲩」「腰果鸡脆骨」「干煸四季豆」[服务铃]服务:店内人手不是很多,说好甜品最后上,结果第二个就上了,导致后面菜有些吃不下了。[薄荷]环境:就是大排档的环境,追求环境的就谨慎考虑,而且当天店内没开空调和电扇,有点闷的。