粥底火锅店，只要食材新鲜，怎么样做都好吃，就是有点贵

一直想试试大哥爱吃的粥底火锅，可惜一直没空去潮汕，终于在郁南终于吃到了。第一次尝试这家的粥底火锅，真的有被惊艳到！吃这种清淡的锅底，就需要菜的品质高。鲜誉满棠的店菜品都挺新鲜的，鲍鱼很大只，很新鲜。对虾上来的时候，小脚脚们不还在不停地“踩脚踏车”，嫩牛肉的肉片是有厚度的，但是很新鲜、很嫩。乳鸽是招牌，强推！色泽诱人，肉质很紧实，嘎嘎香，一定要点。鱼片真的有弹牙的感觉，刺少，第一次吃到这种鱼，是广东空运来的，爱了。着重夸一下鸡，是正宗的清远鸡，肉质细嫩多汁，不管是什么部位都不柴，再蘸点他们的秘制酱料，真的绝！这家粥底火锅真的还不错，喜欢粥底火锅的可以来试试。

第二次打卡，和北方邻居一起来，邻居说爱上了粥底火锅[笑哭]，我也解锁了新菜品。「虾滑」是人间惊喜！感觉一粒有两三支虾🦐，一只下去在嘴里打架，超级弹，超级脆，而且很新鲜！我们拿了两盘，一下子炫完！其他菜品也是稳定发挥的[强]

打卡老家的美味～順德爐仔粥（粥底自取火鍋）該店在縣城中心區，門口有停車位置店內在縣城來説屬於中大店環境普通的大排檔，無裝修可言，乾淨還過得去服務更加可以説沒有，縣城都是阿姨做服務員，服務意識為0，但小縣城都是沒服務的食材好新鮮，特別牛肉，真的給外面大城市的潮州牛肉火鍋實在新鮮，但真材實料的對比就是份量少（個人覺得可以接受），除了牛肉也有超過30款的食材任你選擇，都好新鮮👍價格不算貴，人均40左右，按碟收費長方碟15四方碟10籃子5有提供自助調料，但選擇不多～整體滿意，值得推薦！

🍲粥底火锅初体验！最后那一锅粥🥣真的是很鲜很鲜！「牛肉丸」很特色，和潮汕弹弹弹的牛肉丸不一样，这个很老广，加了陈皮🍊进去，一口感觉超级养生！「牛百叶」要注意火候，多烫几秒立马老成橡皮筋[笑哭]「胸口油」不建议点❌，一点也咬不动，完全没有脆脆的口感。