福库寿司的寿司米口感偏硬，对比小乔回转寿司，相差甚远，口感不够理想，不过，寿司种类多样，创始人福库大叔坚守日料行业17年，经历低谷后逆势扩张，创立轻奢品牌“上善如水”，其匠人精神与真诚待客的态度受到认可。总体而言，福库寿司适合追求性价比与多样选择的食客，但若期待极致寿司体验，可能存在落差。

福库寿司有很多家连锁，比如在吾悦广场或者其他地方都有，这家北美N1店，店面不是很大，寿司呢都是独立包装的，还是比较有新意的，品质呢基本上在有一定的保障。做的比较精致，很适合逛街的时候随便买一点吃，有一点像类似于快餐的感觉，总体可以试试看。

他家的寿司还可以，在商圈里边价格算便宜的了，性价比挺高的，味道也可以！