水城的烙锅和贵阳的烙锅有所不同，贵阳是把食材炒熟了再倒在锅上烙，水城的是直接生烙，可以说各有千秋，共同点是油得可怕，实在是太油了。这家的辣椒面、调味料算是一绝，蘸料台的每个蘸料味道都很不错，导致我蘸料倒是吃了不少。牛肉很新鲜，但有些有筋，有筋的就嚼不烂。服务员态度很好，还会过来帮着烙。

门店就在水城古镇里，但可能是淡季，古镇非常冷清，几乎没有太多商家营业，但进去这家本地人推荐的店铺倒是挺热闹的。辣椒调料蘸水免费自助，里面的玉米粥很浓稠孩子喜欢喝，但第二次去的时候，发现加水了，非常稀，就没办法吃了。扫码付款下单，如果要用大众的代金券就需要去前台下单。总体推荐五花牛肉，五花肉，很好吃，店员也会帮你料理，服务响应，上菜都很快，不愧是本地人推荐，虽然评分不高，但值得来吃吃。

服务态度很好，也很好吃，干净卫生