石磨肠粉在广西很是风靡，因其方便、价廉、味美才得以成为各地市的早餐主打美食。肥仔石磨肠粉在新兴街商业大厦对面的临街商铺，旁边是麦大包，比较好找的。肠粉的价格因配料不同而分有高低，我们吃的是青菜猪肉肠粉。老板把调好的米浆放进簸箕里，扬起来，把米浆摊匀，再把猪肉摊匀在簸箕的一角，码上青菜，放入蒸笼里蒸三分钟即熟。肠粉的口感不错，料也足，据说还有免费豆浆喝，今天去的晩了，只得了一小杯。