朋友推荐的而来【洛阳人的清晨，从一碗牛肉汤开始】凌晨，老城街角的汤馆已经飘香。终于捧上这碗魂牵梦萦的牛肉汤。乳白色的汤底翻滚着热气，浓郁的牛骨香扑面而来。老板说这锅汤熬了整整6个小时，果然入口醇厚，回味悠长。牛肉片切得极薄，在滚汤中一涮即熟，嫩滑得不可思议。配上锅盔，外酥里软，掰成小块泡进汤里，吸饱汤汁后简直绝了。桌上摆着葱花、香菜、辣椒油，按个人喜好添加，我独爱那一勺秘制牛油辣子，香而不燥，让整碗汤的层次更上一层楼。最惊艳的是那口汤底，据说加入了十余种香料，却丝毫不抢牛肉的本味。喝到最后，额头微微冒汗，浑身暖洋洋的，仿佛打通了任督二脉。难怪洛阳人说"早上喝碗牛肉汤，一天都有精神头"。这碗汤，不仅暖胃，更暖心。人均15元-25的价格，却吃出了满满的幸福感。

洛阳牛肉汤馆位于金达建材城旁，主营牛肉汤，牛肉锅仔，家常小炒很不错，服务热情，晚上不关门夜宵好地方，牛肉汤还可以，和洛阳相比有提升空间，希望继续努力，总体值得推荐。