第一次听说“烤饺子”时满是好奇，尝过“老张”家的之后，立刻被圈粉！这绝对是一款颠覆传统的美味。饺子外皮经过烤制，变得金黄酥脆，带着一股浓郁的焦香，口感像极了完美的锅贴，但火候更均匀，香气更足。内馅却依然保留着汁水，一口咬下，“咔嚓”一声后是滚烫鲜美的肉汁，这种外酥里嫩、干湿交融的对比实在让人上瘾。招牌的猪肉白菜馅调味恰到好处，咸香可口。最惊艳的是那抹自制的辣油，香而不燥，淋在饺子上堪称灵魂一笔！价格亲民，分量实在，虽是小店，但烟火气十足。如果说缺点，那就是饭点必排队。但为了这盘皮脆馅儿嫩、风味独特的烤饺子，等待绝对是值得的！强烈推荐给所有面食爱好者，这是一碗能带来单纯快乐的硬核小吃。

平时店里没人的时候去店里吃饭就老老实实的往边边坐，别让老板娘骂你