遇到一家宝藏性价比超级高的好吃的干锅鸡，因为这次小朋友点了酱香味道也很赞，服务员服务也很好

铜锅架起时，火焰便在底下轻轻呼吸。大门凤的火锅鸡在铜壁上漾着红，鸡肉浸足了汤底，咬开时会渗出琥珀色的汁。再点两份面，与铜锅的温润相撞，饱和度也变得柔和。木筷挑起一块，蘸过麻酱，舌尖先触到滑，再漫开暖，像冬夜里叩门的烟火，妥帖得让人想多待片刻。

鸡肉惊艳，香辣入味是灵魂！他们家的招牌火锅鸡名不虚传。端上桌就香气扑鼻！用的是本地新鲜鸡肉（这点很重要），炖得超级软烂，基本是脱骨的状态。重点是那个底料！浓郁的酱香裹着恰到好处的辣（微辣、中辣可选，我们点的中辣很过瘾），辣而不燥，麻味点缀得刚好。鸡肉吸饱了汤汁，入口软糯，酱香浓郁，回味带着丝丝鲜甜，越吃越上瘾。份量也很实在，我们三个人点了个小锅加两三个配菜就很撑了。配菜锦上添花：锅底自带吸汁神器——土豆块！炖得粉粉糯糯，超级入味。一定要点冻豆腐和宽粉！下进去煮一会儿，吸满了那个精华汤汁，一口下去太满足了。蔬菜拼盘也很新鲜。地道新疆风味：能在布尔津吃到这么地道、酱香浓郁、调味平衡的火锅鸡，感觉非常值。不同于川渝火锅的直辣，它更像是在浓郁酱香基础上融入地域特色的调味，值得一试。环境接地气但干净：店内就是典型的热闹餐馆氛围，桌椅宽敞，打扫得挺干净。虽然不是什么豪华装修，但明亮简洁，吃得挺舒心。服务员大姐挺热情的，上菜速度很快。性价比高：在旅游区，这个份量、味道和食材质量，人均70左右真的很不错了，感觉物有所值。