吃面就选胡大叔，位于鱼峰路银泰城四楼美食集市的胡大叔拉面，刀削面。环境不错，宽敞，餐厅又大又宽又通亮，可以透过玻璃窗看到柳江河边的美景。来一碗牛肉拉面，坐在窗边可以慢慢品尝观赏柳江美景。胡大叔拉面刀削面种类非常多，有炸酱面，鲜牛肉面，红烧猪排面，红烧牛肉面等供选择。

银泰上面的一个拉面店。想要在柳州找一个环境好一点的餐厅，其实不太容易的，而且我看见他的刀削面确实是现削的。还很不错，整体来说，还是很不错的，而且里面整体环境卫生这些看着也很好，相对来说的话，整体性价比这些也不贵，十一二十三块钱。

好久没来银泰城吃这家面了，记得以前吃是在付一楼的，很杂乱空气也不好，这回在四楼，空气好又宽阔明亮，很干净整洁，靠河边这面边吃还能看江景。这回选择牛腩刀削面，汤水鲜甜，面够筋道，牛腩软烂适中，份量扛扛的，服务态度非常好哦。