这家碳锅涮羊肉店生意是真火爆，哪怕夜晚下着雨，店外红色棚子下也坐满了食客。主打手切鲜羊肉，肉质新鲜扎实。价格很亲民，人均几十就能吃得很满足。不过他家麻酱蘸料口味比较传统，我个人不太吃得惯，换了辣油蘸料倒还不错。铜锅涮肉的烟火气很足，羊肉在清汤锅里一涮，原汁原味很是鲜嫩。店里店外热热闹闹的，很有市井火锅的氛围，要是能接受传统麻酱或者偏爱这种接地气吃法的，值得来试试，性价比确实没话说。

建设路铜加工厂西边的这家涮羊肉，是刻在DNA里的美食记忆啊🥺！自打我小时候起，它就稳稳扎根在街边，前几天路过好像拆了，不知道还开不开了，也有可能是重新装修了。以前每次经过店门口，橱窗里悬挂的新鲜羊肉都超吸睛✨！师傅现场“咔呲咔呲”现切肉片，薄到透光的羊肉往沸腾铜锅里一涮🔥，裹满浓稠麻酱，鲜嫩肉感混着奶香在舌尖炸开💥，一口入魂！他家的烤肉更是一绝🥩！实打实一斤一称，炭火上滋啦冒油，焦香肉汁疯狂往鼻腔里钻🤤！这么多年过去，味道始终在线。

[薄荷]环境：这是一家建设路开的比较久的铜锅涮羊肉店，有碳锅和电锅，搭配烧烤。[米饭]口味：点了店里的一个套餐，两个人吃性价比还是可以的，搭配一些烧烤挺好。小菜吃起来比较爽口，很解腻，套餐肥牛和羊肉卷，本来想尝试一下手切羊肉，感觉套餐基本上都够吃了。肉比较新鲜，芝麻酱是店里给调过了，搭配辣椒和糖蒜，吃起来挺好，天气忽冷忽热，偶尔吃一顿火锅也挺好。