串的品种跟调味其实没有特别明显的特色，但是最大的特点是炸的火候。调味也比较克制，咸鲜微微可以吃到甜味。略微咸口一点点，适合配饮料跟酒。全场感觉最佳的是鸡爪，外皮酥脆，里面软硬适中，不至于太糯也不至于嚼不动，配上撒料刚刚好。有特色的猪耳朵也还不错，糯米藕之前吃的一般都是甜口的，这个油炸咸口的版本也挺有特点。臭豆腐炸完有涂酱汁，涂得少了点，而且炸的比较嫩，酥的部分更多我更喜欢。鸡锁骨老板说是特色，口味是还不错的，腌制略重一点点，吃的出来是自己弄的，就是裹粉多了一些，除了部分粉挂的少的刚好，大部分粉有点太多了。他家应该是先炸后烤然后撒料的串，除了欠缺一些酱汁可以调味解腻，总体好评。串种类不算很多，最下面小串基本都是预制系列。从炸的东西得色泽来看油应该是比较干净的，颜色偏浅。店面环境不是很好但是搞的挺干净。

为了这个金华馒头夹臭豆腐去吃的，真的挺特别的，馒头其实一般但里面的臭豆腐绝了，哈哈哈哈，反正很另类的吃法。。。除此之外，它家的串串也好吃的，随便拿了一些都没踩雷，店家还推荐油炸鸡大腿、鸡皮这种，我觉得炸土豆炒好吃，就像空口吃薯片一样。。。它家好像是先炸后烤的。。。

[薄荷]环境：村里的一家店，油锅与就餐区有玻璃门分开，吃饭时闻不到油味点赞。食材新鲜，点了许多都没踩雷。老板热情，东西好吃，价格实惠。除了离我太远没有别的缺点。推荐猪耳朵，土豆，小黄鱼，年糕，花菜，四季豆。

家里的小朋友都很喜欢吃，离家又近，经常去吃，老板很友好

小时候的味道最喜欢的是他们家的小黄鱼鸡爪还有鸡皮.鸡锁骨吃多了还是有点腻，适当点少量的话感觉就很棒了，最最最划算的是馒头夹臭豆腐夹里脊，一个下去就有半分饱，而且这个童年回忆满满，每次必点。小黄鱼和鸡爪比较有特色，很酥，让人尝了还想继续来一串的感觉总体好评

经常去店里吃宵夜，金华馒头夹臭豆腐也有以前小时候的味道，鸡锁骨也是每次去了必点，偶尔去的晚了还会卖完吃不上，另外的小黄鱼也很酥脆，连鱼刺都可以直接咬掉，鸡爪也很好吃，最近的烤苕皮里面包着酸豆角，吃着也很不错！！！

第一次来没排上（非常不好停车），第二次来苦等一个钟头终于吃上了…炸串还是很可，不会很油腻，尤其推荐炸臭豆腐（可以夹在馒头里，馒头也是提前炸过，很酥脆）、王中王（淀粉肠感觉就很一般了）、炸土豆片（有薯片内味了）、香菇，性价比非常可！老板热情！

阿铖炸铺真的不是浪得虚名！！除了离市区有点远不太好停车其他真的满分💯虽然生意很忙但是老板也很热情丝毫不会有架子或者懈怠顾客他家的炸串丝毫不油但是也不干不会腻除了大家推荐的黄鱼鸡爪牛筋、豆腐片也是yyds！！

一段时间不吃就会想念他家的馒头夹臭豆腐，就是这边车太难停了[流泪]

[爱心]以前是朋友带我来，现在是我要带着我的每一个朋友来。【金华馒头夹臭豆腐】现在在外面很难吃到✔️所以每次来都会点上一份，可以直接让老板搭配。➕里脊肉或青菜也都是绝美的组合[强]【酥脆鸡爪】在金华其他地方敢说真的吃不到，就冲一口酥脆，就值得来村里跑上一趟。-其他小黄鱼🐟、土豆片、等也都是招牌！闭眼点💰：人均40周末要等1小时左右，所以不定不能太饿的时候过去。阿城炸串‼️摸黑跑村里都要吃的犄角旮旯美味