[薄荷]环境：万地四楼，很神奇，一直以为吃的是炉🐟，结果是妒🐟。难道我以前一直吃的是妒🐟吗，不知道是一家，还是怎么。环境还可以。「湄公鱼」感觉的出来是现烤的了，因为烤焦了，，肉和边边烤过了都有点苦，好像旁边一桌也是这样的，听到他们窃窃私语了。「小酥肉」还可以，跟老板反映了问题，送了一盘小酥肉。「糍耙」撒的是红糖粉，如果是给的小碟子自己沾就好了，或者红糖液比较好。

先说优点：价格很便宜、糍粑小酥肉味道都不错但是鱼烤焦了，鱼皮甚至鱼肉都能吃到一点焦味，图四五可以明显看到碳化黑了。和老板沟通之后因为老板表示鱼是现烤的比较难等补了一份小酥肉以及，因为说是现烤的，所以上鱼比较慢他家的糍粑的红糖是颗粒，见图二，建议换成红糖汁，沾的时候会比较方便

当铁盘端上桌时，滚烫的红油还在滋滋作响，青花椒在热浪中跳起危险的舞蹈。草鱼剖开的脊背铺满金黄焦斑，像一片被烈日晒裂的梯田，吸饱了豆瓣酱的醇厚与灯笼椒的野性。魔芋结在红汤里蜷成透明的问号，千页豆腐则成了汤汁的俘虏。最销魂是那口雪白蒜瓣肉，筷子轻轻一拨就簌簌剥落，蘸着盘底沉淀的麻辣灵魂——仿佛整条长江的滚烫，都在这铁盘里劈啪燃烧。