[米饭]口味：姜母鸭一般，没有在厦门吃的好吃，但不算难吃。中规中矩吧，比较惊艳的是那个绿色的菠菜饼，那个味道很不错，还是老板现做的，很香很嫩[薄荷]环境：位置比较少，空间窄，但还算清爽干净[服务铃]服务：服务很周到[糖果]性价比：还可以

百家春姜母鸭（西湖店）堪称味蕾盛宴！砂锅慢炖的番鸭肉质酥烂，姜香与肉香交融得恰到好处，鸭皮焦糖色诱人，酱汁浓郁下饭。环境虽朴素却充满烟火气，服务亲切。提前电话预约更省时，人均40元性价比高，是西湖畔不可错过的闽南风味！

这样的姜母鸭我就爱吃了，鸭肉紧实，份量十足，姜片香味渗到肉内，因为鸭肉的厚实并不会感觉姜味过浓，这时的姜就是香的，否则就冲。鸭肉几乎脱骨，稍微一抿骨肉就分离，也有虎皮蛋，两只鸭配了16粒蛋，简直是诱人犯罪。