分量足，味道也很合我胃口。而且这价格也太香了

我是个很喜欢吃牛杂的人，也在桂平吃了很多家，这家是我吃过的里面最好吃的一家之一。全部都是新鲜的食材，真的很不错，一起去的朋友也很喜欢吃！价格还不算太贵～不过最近去吃，感觉酱料没有之前那么多，之前酸辣酱给的满满一碗的！现在明显少了，[流泪][流泪][流泪]期待下次能给多点，这个酱拌河粉，挺不错的！

之前在南宁吃过了，觉得味道还不错，和朋友一起来的，在西山华府附近，靠环城路这边，一锅也够4个人吃了，凉拌口味还是不错的，我记得是有调料的，不知道这里为什么没有。买套餐的话牛杂不可以自己选，是店员搭配好的。

「凉拌牛杂」酸辣开胃，颜色很喜人，辣椒油很香，就是有一点点偏甜，相比柳州最有名那一家梁七，还差点意思。里面牛肠提前卤过，软软的，入味好吃，天花板很脆，纯肥的也品质好，脆脆的。可是百叶肚就有点过火，硬得吃不动了。总体味道不错，就是猪身上的比牛的多了。「凉拌河粉」粉比较有韧性，放了汤汁，很入味好吃。

每次到桂平，必须打卡的“牛杂店”“牛杂”可以下入锅里煮，也可以凉拌吃，本人更喜欢凉拌的[呲牙]PS：店内有多款精酿啤酒，可以试尝，还有无酒精的无醇啤酒，应有尽有，口味以及店员服务都很nice

通过我爸才发现的超好吃的牛杂店，直接打破我对牛杂火锅的偏见，真的好香哦！「招牌凉拌牛杂」超级推荐凉拌牛杂，味道真的很不一样，香香的超好吃，就是牛骨髓有一点牛腥味（有点受不了）但是其他肉都口感好好，肉脆生生，小肠软糯糯，满口留香！「凉拌河粉」这个也是我爸强推的，他说上次和朋友来吃一个人吃完一盆（好夸张）但是确实很好吃，整个开胃住！其他都不错，汤底酸辣的就很神奇，是番茄和酸菜的微辣汤底（其实不辣蛤蛤蛤）我妈超喜欢吃酸菜唉！[色]一整个推荐！

在一个下大雨的晚上打车去吃~~生意非常的好，都是附近的居民来吃~火锅的肉是自己在冰柜选好要吃的然后称斤算的，其他菜品可以扫码点单，量很大，两个人没吃完，非常适合一家子人来吃~吃到了一些比较少见的部位，比如牙床之类的…但是口感非常难以描述，我不太喜欢

很好吃，很香很酸甜，被惊艳到。但一定要自选，不然老板配的乱七八糟，好多不爱吃的。

好吃，是为数不多能让我惊艳到的做法，牛杂非常便新鲜，品种也多。口味是非常好吃的广西酸辣腌拌做法。可以先吃腌拌的，然后再吃火锅的。而且啤酒很便宜，也好喝。是一次非常满足的美食享受，以后必须得再次光顾！而且价格性价比较好[呲牙][薄荷]环境:好像没看到有房间，都是大厅，然后生意非常火爆，吃完一桌又有一桌人耒。[服务铃]服务:服务员非常热情，而且勤快，随叫随到，要什么都很快给我们满足。

环城路，西山华府那里，在路边，一排过好多餐饮店，牛杂味道不错的，辣椒好吃，凉拌河粉也行，二楼也宽敞，就是服务的小姐姐都不太上心，打古饭全是黄黄硬硬的锅巴，上面还有根长头发，唉😮‍💨没有饭也可以说一声的，能等我就等，不能等我就换个或者不要，服务员长头发的就绑好一点来，全部放开，头发就到处乱飞，，总体，菜可以，服务有待提高