宝子们冲就行了真的太好吃了！！！！这次吴忠之行觉得最好吃的一家不论是饸饹面还是纯羊杂都好香羊杂洗的干净炖的烂糊入口只有香味儿和银川的铺满羊油辣椒相比吴忠的羊杂偏向肉汤本身的香味回家还意犹未尽下次还要去吃吃大碗的！

高铁上和邻座大哥说到吴忠想去吃某优素，大哥说别去挤那个热闹，不如去西湖牛家或马记吃，本地人都到那里去吃，改变计划12点多到了牛家。上午在庆阳吃的清炖羊肉还在胃里没消化光，也吃不下太多，就点了一个单人套餐，桌子上有一大壶免费的枸杞红枣茶，边喝边等没过多久，服务员把羊杂碎端上桌，满满一大碗，里面除了很多羊杂碎还有面肺，默认加了辣子，大西北的辣子确实香而不辣，把羊杂碎激发得更香，胃口一下起来了，先吃点羊杂面肺再拿起饼子在羊汤里浸一下，入口鲜美又不失嚼劲，三下五除二吃完了

从小就在他们家吃羊杂碎。比较喜欢用白饼子泡制羊杂碎的汤吃。他们家的羊杂碎性价比还是比较高的，比银川的要便宜很多。而且人气都非常的旺。一定要配上白饼子吃才会比较好吃。而且他们家有免费的小菜。个人感觉性价比还是很高的。