到了徐州怎能不吃油烫鸭[点赞]，问了很多当地人都推荐钟记，下午3点一营业就顶门来买，鸭子可以买整只或者半只，选好称重。鸭肉吃起来不老不拆，外皮不是特别酥的那种，店家给了一包蘸料，说实话感觉蘸不蘸区别不是很大，来徐州吃油烫鸭冲钟记就对了。

来徐州必吃！！真的好绝啊啊啊第一次吃油烫鸭就深深爱上了真的外皮甜甜香香脆脆鸭肉非常嫩且多汁的那种真的很好吃也没有啥膻味个人觉得他们家比起别的更好吃真的非常上头里面还有很多汁水的那种还可以来点大鸭腿也都不错

油烫鸭做了一点攻略，对于各家的褒贬不一，综合了几家评论后选的钟记「油烫鸭」俩女生点了半只，店家给切了方便吃，鸭汤是单独包装的，起到了一定的解腻作用，鸭皮下脂肪厚度还可以，鸭肉很细腻，蘸着汤汁味道不错「红油竹笋丝」「抢购海带丝」「脆香莲藕」「红油芸丝」选了一点素菜，笋丝超级超级好吃！

紫燕旗下的，徐州当地小连锁，本地人说是南京有名鸭子店？？有点像先汆水再走油最后卤的酱鸭，叫油烫鸭，深黑色挂汁的皮，确实不同。后腿18块，比南京路边卤菜店贵，又比品牌店便宜。夫妻肺片和凉拌菜都有，双拼花生5.52一小盒。

没想到钟记油烫鸭点外卖也这么赞！拿到手还是热乎的，香气直钻鼻子。鸭子皮脆肉嫩，咸香中带着丝丝甜味，油脂分布得刚刚好，一点不腻。虽然是外卖，包装严实没洒漏。这速度这品质，必须好评！以后馋油烫鸭就点这家，方便又好吃！

[米饭]口味：「油烫鸭」非常好吃肉质紧实香味很浓「蜂蜜味花生」买的双拼有优惠蜂蜜的特别好吃「酱香牛肉」牛肉搭配「夫妻肺片」这个不是特别好吃感觉味道差点意思「腐竹」「椒香杏鲍鱼菇」还有素肉好吃拼一下下酒菜非常Nice[薄荷]环境：路口好找牌子好大[服务铃]服务：很贴心[糖果]性价比：非常高喝酒首选

一定要吃的油烫鸭🦆绝！偏甜口但不油也不腻好吃的狠鸭肉很嫩料子浇里头很入味儿这家的米饭🍚更是一绝！最最最好吃的米饭🍚没有之一对于我这个米饭星人来说[笑脸]小凉菜拼盘也好吃必吃光光下次还来徐州还来吃！吃！吃！

外地过来旅游本地好友带着来了富国街旁这家钟记说是比别家好吃正宗急着赶路带回家做夜宵微波炉热了一下贼香！四分之一只十七八块真的好吃！！！外皮甜香肉细嫩不腥气喜欢吃香辣口的就倒上热烫的辣油汁子香锅火锅的味道不错👍下次来徐州还会来买

来了徐州不想错过美食看到有人推荐这个加班加点安排上一天五顿这个只能外卖点上坐在那里吃饭的时候旁边的小姐姐悄悄问我们这个好吃吗哈哈感觉还可以紫燕底下的牌子味道还是有保障的有点像不老神鸡的味道但是感觉没有网上说的那么好吃可能是期待值太高了？建议外卖吃或者直接带走就不用浪费时间了

徐州的美食太多了，油烫鸭也是其中之一，临走前我们在钟记每人打包了一只[愉快]店内干净整洁，服务员很热情，教我们充值优惠，还送了3只卤鸡腿。油烫鸭不同于烤鸭，也不是那种卤味，挺特别的，外皮是甜甜的里面是嫩嫩的，店里还会送一份蘸料，除了鸭皮油了一点，味道挺美味的！