「荔枝肉」入口醋味很足，这个有点像杭州的糖醋里脊「南煎肝」糖醋味的猪肝，少吃感觉还可以，吃多了有点反胃「鱿鱼酸辣汤」是酸甜口味哦，不是酸辣，各种外地友友们建议慎重。海蛎煎挺香的，鸡蛋味很浓。打卡了五哈陈赫推荐的店铺，总体口味酸甜口

福州超级老牌的大排档。位于二中正对面「椒盐水鱼」酥嫩，但是有点儿咸肥肠煲，处理的很干净。味道不错「田鸡」泡椒田鸡味道刚好，不会太酸。还是偏福州口味不会太辣[点赞][服务铃]服务：老板也很实诚，两个人点三个菜很顶了！总体还是不错的[强][强]

看到陈赫推荐的店，特意走了2km的路，慕名而来，但结果却不尽如人意。菜的味道还是比较中规中矩，生蚝有些没有开口吃下去发苦发涩，福建钉螺有些是空壳，鱼的味道还算可以，骨髓宝酒味比较浓，如果有介意的建议不要点。。他家成立于1996年进店门的左侧有老板当初的初心格言，但很可惜，当我离店时想再尝尝看赠送的花生米时候，想让店员给我一个一次性塑料杯装一口花生米时，店员却告诉我他没有办法决定这件事情，并请来了前台的老板娘，老板娘听后，居然说想要打包花生米，10块钱一份。我心想我根本没有想要打包花生米，只是因为这赠送的花生米比较好吃，想再尝尝。知者来的初心是是让顾客能够感受到店家的温度和服务的态度，然而20年过去了，可能老板也老了，现在的管理者也没有了当初的那样的热情，处处想着把赠送的东西尽可能的利益最大化。今天福州的雨有点大，雨打湿了身体，洗个澡，烘干衣服就好了，但是顾客的心寒了，那就真的寒了。

因为最近重新看了五哈，看到他们来福州这期，感觉好吃的很多，这周就萌生了来福州玩的念头。特地选择这家店，和节目里一样没什么变化，老板娘很朴实，我们点了炒钉螺和南煎肝后就建议再加一个汤煲就够了，主食一碗米饭就可以。吃螺时果然如邓超所说，先轻吸小头再吸大头，酒糟炒很特别，感觉还是有点度数的，吃完有点晕，开车慎点。骨髓煲很惊艳，第一次见到这么多骨髓做菜而且不油腻，不过考虑胆固醇嘌呤都有点高，没敢多吃。整体店里人不多，大排档的感觉，菜品味道服务都很好，性价比很高，值得尝试。

开了非常多年的餐厅，十几年前回榕开会和曾经的同事来吃过。不知道为什么还一直开着，口味一般呀，可能因为价格不算太贵[笑哭]环境一直很简陋，多年来一直大排档般陈设。单行的光禄坊，停车只能看运气，不知道警察蜀黍会不会心血来潮来抄牌。

跟着五哈来的服务满分有送花生米，价格正常，周一十点多去没什么人，点的三个炒菜巧了都是甜口，南京过来，没想到双脆是甜口的腰花跟海蜇，荔枝肉就是菠萝咕咾肉的菠萝换成萝卜、骨髓煲爱喝，淡淡香菇味不吃香菇的人也爱吃，炒粉干略淡口，建议点菜选一个甜口菜就行不然会腻。

同事推荐的一家老店，地段很好，价格不便宜，菜量不算大，性价比不高，环境一般，上菜很快，生意非常好。很惊艳也没有，路过来打个牙祭可以，试下偏咸的福州菜，特地来也没必要，附近不好停车，乘坐公共交通工具更合适。

很有特色的福州菜，有几十年的历史，不走高大尚路线，是朋友小聚，家人一起吃饭的不错的选择，福州本地特色美食，很有烟火气。第一次吃骨髓煲，汤很清，很鲜；菜量都很大，点了三个菜，一份炒米线，老板娘直接让我们不要再点了，怕我们吃不掉。下次继续尝试其他菜品～

这几天又刷到陈赫，然后就想起来他推荐的这家店，必须吐槽一下，附上账单，本人拖家带口真实消费，杂烩汤42一份，非常咸，猪皮，猪肺+花菜粉丝的组合，咸的喝不了，大家一定要避雷，只能另外买饮料了，不然娃连饭都不吃，买单的时候跟服务员反馈这道菜咸了，算钱的时候让服务员打点折，男服务员说不可以，他们老板不让打折，打折了要他私人掏这个腰包，那肯定不行，283就283，吃饭可不能让打工人赔钱，我说找老板来反映一下，杂烩汤煮的不好，服务员不肯，硬是要按280算，我明确表示不用他垫付，扫码的时候还是只收280，菜品口感反馈对于食客来说很正常，老板听不得意见吗？收银员给顾客优惠居然要自掏腰包垫付，老板也太抠了吧，关键是买个单，买的难受

三道菜品，炒粉、骨髓煲、荔枝肉。炒粉看似平常，确有难得的“锅气”，这个小布尔乔亚的描述，到底是有些矫揉造作了，但确实如此，不咸不淡，没有明显特色却意外好吃。如果说炒粉是一个普通的胡健青年。那骨髓煲就如同胡健街坊门口下棋的五十多岁大爷。原以为是类似炖罐的药汤鲜味，入口却是极重的酒糟味，作为一个浙江人，这个汤的滋味难以描述，但是我很清楚，这绝对是特色口味，能够让其他省份接受的味道根本不值一提。荔枝肉的整体表现不温不火。