[薄荷]环境：一家注重食材新鲜和制作的小店，环境中规中矩，店不大但是比较干净，工作人员比较少，翻桌时不够及时的清理桌面，经济实惠，客流量比较大。品种丰富，菜品新鲜，都是每天现切现卖，香蕉串儿炸的表皮酥脆，丝毫没有影响到香蕉的口感也是难得的操作

炸串儿的品种比较丰富，涵盖肉串儿、素串儿、海鲜以及特色小食。肉类有经典的鸡肉串儿、牛肉串儿、五花肉串儿，还有脆骨鸡皮、大鸡腿儿、肠。素串儿包括土豆片儿、茄子、金针菇、娃娃菜、豆角、面筋等等。海鲜类有鱿鱼须、鱼、豆腐之类，现炸现做。

门店的位置在长城大街和东关交叉口的西南侧，小店开了不少年了，炸串的味道还可以，唯一的缺点就是不下油，炸出来的串上还有一层油。个人比较喜欢炸出来油偏少，看起来不是那么油的，可以偶尔解解馋，吃多了，油略大了。