团购的一个四人餐只是没想到路这么长还是一路爬坡加楼梯腿脚不好的老人可以放弃环境是真的没话说下午晒太阳应该很舒服其实里面是三个不同的餐饮店只是每个店进口的地方不一样真的是路不平！菜品服务是真的很好菜品是很好的带着爸爸到这里过生日的结果变成爬山

[薄荷]环境：舒适，可以在店里看风景[米饭]口味：适合爱清淡饮食的人群👫🏻排队：需要提前订位置

先做总结，环境和餐具超预期，菜品品质在线全餐无bug，小细节有小惊喜，服务离最高标准差那么一丢丢。我们三个人团了个3-4人的套餐，人均100出头的样子。商家的定位叫融合创意菜，现在叫这个的很多，融合不融合我感觉不出来，创意还是够得上的。（我没吃过的新鲜搞法我就会称为有创意）我对素菜馆子的刻板印象还停留在用素菜模拟排骨之类的奇葩做法，我既然来吃的是素菜，就不要搞这些花里胡哨的，素菜正经做好了，也能让人吃得心满意足捧腹揉肚。今日最佳我要颁给肉骨茶火锅和藜麦椒麻豆腐。肉骨茶火锅单点价129端上桌的小铜锅就非常喜欢，小巧玲珑又不失厚重，铜的质感比那些簇簇新的锅子要好太多。服务生先给每个人打一碗汤。这就是无肉版的肉骨茶汤吗？好好喝，有深厚的药香同时舌尖还有一丝辣味来提神，掺杂着菌菇和香料的香气。一碗喝下去，好像四肢百骸都被太阳晒透了，舒服。缺点是太少了点，可能要留着底汤来涮菜。搭配的酱料是辣椒茸，不辣，可能汤底本身就够味了。涮菜有豆皮、南瓜和菜心苗，以及至少四种菌子。竹荪，绣球菌，金耳菌还有蟹味菇。每种菌子的口感不同，有的脆嫩有的软糯，香气四溢。看得出来食材是讲究的，处理得也很干净。我还是最爱那一碗素汤。噢，忘了说，涮菜熟了上层的铜碗被分离出来，放在小编织篮里（我可太喜欢这个编织篮了，几乎想偷回家）。这样既不会让食材久煮烂糊掉，同时铜碗还能继续保温。充分考虑了时令的优秀细节，值得点赞。褐菇卷饼单点价¥79是为了模拟烤鸭的形式吗？把食材拿饼皮卷着吃。饼皮好像有微微烤过，有芝麻和粮食香气，下面垫了漂亮的鹅卵石来保温。主料是褐菇。我不认识它。deepseek说它融合了普通白蘑菇的亲和力与野生菌的高级感，还是“素食牛排”呢。难怪用它来模拟烤鸭，看上去真的像一大块烤得流油的五花肉。炸过的菇肉是肥厚柔韧的，还有点子微微焦香。酱料不知道是怎么弄的，甜口的复合味型，配菜有苦菊、生菜、黄瓜（腌渍过），还加了薄脆，一口下去真的五味杂陈。（请按字面意思去理解，褒义）层次丰富，又没有真正的烤鸭皮那样的油腻，这个创意菜我支持。青椒鹿茸菌单点价¥49这道菜就很典型的湘菜系风格，没有讲究的摆盘，就是一顿爆炒，图一个锅气。鹿茸菌口感脆脆的，青椒微辣，吃起来蛮过瘾。黑松露莲藕单点价¥59黑松露具体是个什么味儿我说不出来，只有独特的香气隐隐约约的弥漫在鼻尖。莲藕怎么能弄的那么软糯！还贴心的弄了两种口感，沙糯的和炸过的超级脆藕片放在一起。像是个简单的科普，你看，藕是分为粉藕和脆藕两种的噢。这道也可以算是创意菜，反正我没有见过这么处理和搭配的。在湖南，脆藕一般是切片炒，粉藕和大骨熬汤；在江浙，粉藕被做成桂花糖藕，吃过一次，齁甜，不喜欢。藜麦椒麻豆腐单点价¥36还原度很高的麻婆豆腐啊。辣度和麻味都不是侵略性的让你口腔迅速升温的那一类，豆腐软硬刚刚好，不会软到夹都夹不起来，也不会像有的豆腐表面是有一层壳的。调味方面，在外面吃的麻婆豆腐很难遇到这么balance的，不是辣味过重就是麻到你流口水，这道能让你完全品味到麻婆豆腐的风味，又不会让口腔失去知觉。一般的麻婆豆腐用的牛肉末嘛，乐斋很超预期的用了藜麦来代替，有那么点子肉末的口感，让整体更丰富。雪菜冬笋炒毛豆单点价¥39没什么可写的一道菜，就是食材本身品质不错，处理得也很干净。我不爱吃豆子，吃几颗就觉得堵嗓子眼儿，没有多吃。雪菜冬笋就是本味，简简单单，清清爽爽。酸梅茄盒单点价¥29看图你能看得出来是茄子吗？应该是裹了面粉轻炸的，吃不出来什么茄子味儿，表皮金黄金黄的很讨好眼睛。酸甜口，也是没有太多存在感的一道菜。提一嘴服务，服务生会给你打汤，分菜，也会默默的站在门边待命。按理说是挑不出什么毛病的，我挑剔嘛，说两个细节。第一是没有及时关门，冬天室内就餐是脱了外套的，即便开了空调，门打开的时候还是有冷风灌进来。就不够仔细。另外，既然叫融合创意菜，菜品也花了不少功夫，那么服务生上菜的时候应该简短的解说一下，特别是对我这种仔细的食客很有必要。整体还是非常值得安利的一家餐厅，人均百元负担不算太重，南郊公园的无敌大环境，餐厅的小环境，餐具、菜单、食材、服务（我这么挑剔的人除外）都在水准之上。如果不是非肉不欢的人，非常建议找个天气好的时候过来尝尝。他们家好像还有茶单，改天再去二刷。