2023年5月，和妈妈在这里晚餐的瞬间还记忆犹新。2026年的2月，再次回到喜爱的餐厅。上一回，因为赖床，两天都错过了早餐，这次终于有一天早起，品尝了美味的早餐。早餐需要提前一天和管家确认好，有中式、日式和西式三种套餐可以选择。上一次来，晚餐也是提前预约的，非常正式的法餐，仪式感满满。这回入住，除了早餐，我还体验了一下新的下午茶。完全是视觉与味觉的双重享受，摆盘太美了，感受到浓郁的生命力和活力。甜品尤其堪称一觉，甜度肯定是调整过的，非常适合我们的味蕾。咸点也很好吃，大小也合适，一口一个，精巧可口。

[米饭]口味：好，但是没有特别惊艳的地方[薄荷]环境：坐落在浴鹄湾，外面大环境是好，店所处的位置也较幽静，就是店里空间稍嫌局促。[服务铃]服务：很好，毕竟这样的店，服务应该一流[糖果]性价比：一般，感觉同价位国宾馆的下午茶会相对风景更好，坐着也更舒适，私密性更好

紫萱三兄弟之一，黑珍珠二钻（2026降到一钻），提前2周预约了生日，电话说了一遍，加微信的服务员好像没get到，又都问了一遍，连姓氏都搞错了。目前菜单含鱼子酱1788元/位，不含1288元/位，加收15%服务费。当天19点到，停车场是紫萱免费统一的，有服务员引路到饭店，一层有瓷器和酒窖，二层是挑空大厅，整体灯光非常昏暗，有很多植物装饰，大概6-8桌，间距较大，私密性还行。按照法式服务，每吃一道菜，服务员会更换餐具餐盘，也会详细介绍菜品做法，桌上简单布置了生日祝福，还送了小蛋糕。不过开头上菜太慢，等好久才上一道小菜，吃完又等好久才上下一道，建议前期上菜速度加快。开头以一杯赠送的「雪梨茶」开胃，梨片做成花的形状，苦涩中带着清甜，丰富了茶的层次感，茶叶的品质也很好。「甜虾银鱼章鱼」用三种鱼分别做的头盘开胃菜，甜虾泥铺在糕表面，银鱼像罐头咸菜放在小饼上，章鱼加芝士做成蛋挞状，感觉更像制作精致的糕点，甜腻掩盖了海鲜的鲜味，摆盘好看。「榛子面包」用榛子做的农夫面包和酥皮面包，一个像软乎的大列巴，一个像油多的可颂，蘸桌上的青苔黄油（造型不错），酥皮的榛子香味更重一些。「北极贝」一边是煮过的肉，一边是汤，都放在壳里，个头很大，肉有嚼头，比较脆嫩，汤也还算鲜，一口就没了。「盘菜清汤」终于到了汤，但却是一道稍重口味的汤——羊肉青蒜奶泡汤，加两块烤羊肉串。羊肉串是腌制过的，肉比较入味，但缺少鲜嫩，甚至有些柴。汤偏咸，羊肉和白萝卜的味很重。「长脚蟹丸」用蟹肉做的蟹球，撒上一些调料，配上橙子汁，里面的蟹肉还不错，但橙汁配蟹脚总有一种食物相克的感觉，吃起来味道怪怪的，像洗涤剂。「蓝龙虾」不知是不是正宗的布列塔尼蓝龙虾，只有一条虾身，手指粗细，配了一块九年百合和咸柠檬沙巴雍酱汁，龙虾肉质紧实Q弹，鲜味十足，百合甜糯，酱汁比较清新，味道不错。「鸽子」从笼屉移到盘子，一块鸽胸，一块鸽腿，下面有块白菜，鸽子应该是熏的，没那么油，鸽腿肉更嫩一些，不过缺少点汁水，我更爱炸的。「百香果巧克力爆珠」本餐工艺和口味都巨赞的一道菜！用薄薄的白巧克力做外壳，轻轻夹起放进嘴里，外壳破裂马上带来一口浓郁香甜、清冽可口的百香果汁，就像爆珠在口中炸开一样，简直太美好了！正好可以做过主菜过渡的解腻品。「和牛」服务员介绍是中国牛肉，沾满了香榧制成的酱料，花纹纹理清晰可见，咬一口都是油脂的香味，是本餐最推荐的主菜了，好久没吃过这么丰富细腻的牛肉了，看来中国的月亮也是圆的啊，旁边配的是蘑菇，也比较解腻。同时还上了一碗「萝卜干牛肉焗饭」，牛肉粒颗颗鲜嫩，米饭粒粒分明，一碗下去超香！「青花椒冰糕」有点像雪葩的做法，下面配上草莓酱，介于冰和糕之间，比较爽口，但没吃出青花椒的味儿。「桂花冰淇淋」一小块桂花奶油冰淇淋，配3+2树叶饼干，冰淇淋没留下太多印象，树叶饼干偏甜。「柠檬塔啤酒派茅台巧克力」三样小食组成的餐后甜点，每样一小口，茅台巧克力不错，其他没啥印象。总之全程都是以西餐的形式吃中餐的融合菜，糕点类偏多，硬菜不是很多，量也非常小。现场服务不错，但比较震惊的是好几道糕点让直接用手拿着吃，这卫生吗？且前期预定服务没什么温度，15%服务费不值。两个人2962元，整体价格太高，都用在环境、仪式和摆盘上了，菜品本身味道惊艳的不多，怪不得降一钻了。