始于1983年，走进延吉民族品牌海兰江，扑面而来的是浓郁的朝鲜族热情氛围。大家笑容亲切，朋友欢聚在一起是一种特别的缘分，全是特色菜品，全程细致周到，让我们倍感温暖。招牌江米鸡香气四溢，鸡肉鲜嫩入味，鲜香醇厚；据说是朝鲜族相中了姑爷才会做得一道菜，排骨炖煮得恰到好处，肉质软烂脱骨，滋味浓郁；生腌虾鲜甜弹牙，料汁的独特风味将虾肉的鲜美激发到极致；辣椒炒明太鱼香辣过瘾，明太鱼干香有嚼劲，特色的野菜拼盘大开眼界，在这里，不仅能品尝到地道延吉美味，也能感受极致的开心，是感受延吉风味的绝佳之选，强烈推荐！这次我本人的遗憾是因为喝酒没有好好的细致品尝，将来有机会我会带着亲朋好友再来深度体验！

慢慢来说[服务铃]服务：两个人，点了3个菜，一个冷面，一碗米饭，服务员确实会很贴心的告诉我们够吃了，不需要再点了，这点非常人性化。[薄荷]环境：环境非常好，大厅有几个散台，基本上包间为主，个人感觉比较商务，环境很好[米饭]口味：我们点了三个热菜，边城牛肉这菜告知我们类似于小炒黄牛肉，但是根本不是，应该类似于铁板牛柳的一种，牛肉很嫩，味道不错，挺下饭的。炒山野菜味道和边城牛肉几乎一样，菜很新鲜，吃起来也很有口感，就是很奇怪就是两种不一样的菜怎么做到味道这么相近的。下面重点来了，这道红烧明太鱼，图二是上来的菜，图三是我们走的时候，几乎就吃了两口，为什么呢，因为这个菜上的很慢，我们看见服务员推着餐车去给另外一桌上这道菜，然后不知道因为什么又把相同的菜推回了厨房，我们一直没有催过菜，后面感觉冷面和饭都要吃完了，也是旅游，就想尝一尝特色菜，也就没退，就催了一下，结果不知道是经理还是老板马上进了厨房就把菜端出来了，端出来之后吃了第一口是温的，第二口到鱼骨周围就是凉的，红烧汁都是半凝固状态，这难免就让我们觉得这道菜就是刚刚服务员推进去的，当然也只是怀疑，因为第一不可能这么巧吧，我们刚催，没到半分钟就端出来了，第二哪怕后厨没有及时通知服务员上菜，也不应该菜是凉的，总之这道菜非常不好吃。我们去其他地方旅游在这种比较优质的餐厅吃饭基本上都会有店家问外地游客饭菜怎么样，尤其是这种没吃几口的，但是这里没有，总之外地游客慎重选择，也可能我们选的菜不好，但是总归体验是比较一般的

超级推荐“海兰江”！！！！！！餐厅里每个菜的价格都很便宜，因为我们4个人，本着不浪费的原则，各自点了最想吃的特色菜，没想到没有一样踩雷！！！！！都很好吃！！！推荐指数按照照片的顺序排名！首先超级无敌推荐的是这个“明太鱼米糕条”，四个人一致认为味道最佳！！虽然在大众上排名很靠后，但是它真的巨好吃！在一道菜里能吃到两个特色，这个性价比我不多说！而且一份才五十块钱左右！！！！！！家人们无脑冲就是！！！！！第二道菜是石锅拌饭，他家的石锅拌饭我真的不知道怎么形容，书看得太少了，形容词匮乏了，跟在速食店吃的石锅拌饭完全不一样，他家的石锅拌饭色香味俱全，必然是有自己的独特酱汁秘方的，搅拌均匀后趁热吃，嘎嘎香！！第三道菜是东北特色：锅包肉，整体偏薄，不是纯脆的口感，咬下去的感觉是先焦后糯香，里面的肉片很薄，不会对咬肌造成任何负担，一下就可以炫半盘！只不过这道菜上的稍微慢点，但也可以理解，毕竟工序复杂，现做现卖！第四道菜属于是延边美食：冷面！我对冷面没有很深的执念，所以其实我也吃不太出来差别，反正是挺好吃的！第五道菜是江米鸡！我们点的七道菜里面主食占多数，所以吃到后面就有点吃不动了，但是还是各盛了一碗汤溜缝儿，味道很鲜美，是煮出来的味道，因为肉和汤的口感一致。第六道菜是大酱汤，我比较想尝尝这个味道，但是这个大酱汤它酱的发酵味道比较浓郁，我稍微有点喝不惯，但是越有特色越正宗的东西可能接受人群越集中，只是我不那么喜欢而已，整体还是好喝的！第七道菜也是属于他家的特色菜：土豆饺子。饺子皮是糯叽叽的口感，里面的馅儿有点像咸菜，具体的我也没有去仔细研究，能吃，但是太顶饱了，感觉一个就能八分饱。

到延吉第一餐选择当地的老字号海兰江，朝鲜族特色料理，属于当地规模比较大的鲜族餐馆，很多食材第一次吃到。每桌送了一盘打糕，裹着白色豆粉的打糕第一次吃，劲道微甜，就是不知道白色豆粉的原材料。辣白菜馅的土豆饺子，样子不好看，吃着糯叽叽的。朝鲜族大酱，各种汤的灵魂，大豆的发酵物，煮熟的黄豆捣碎做成酱块，酱块定型之后，用稻草杆包裹酱块子进行发酵，发酵时间长达两个多月之久。猎奇点了碗臭酱汤，臭酱由煮完整粒的黄豆发酵而成，发酵时间很短两三天，又臭又香蛮下饭的。菜包肉，各种各样的绿叶菜，只认识苏子叶、生菜和马蹄叶，蘸酱裹着肉吃，还可以搭配虾酱豆腐一起吃。拌饭选择的野菜拌饭，里面的蔬菜特别丰富，野菜有四种柳蒿芽、水芹菜、刺五加及山糜子。来延吉玩，海兰江是朝鲜族料理特别好的选择！

来到延边的第一顿在点评上找了这家开了很久的店，中午的时候没有排队，但是人多的话建议可以试试提前打电话预约我们两个小姑娘看着菜单什么都很想吃「锅包肉」经北方的同事认证的好吃「牛肉汤」原味就很香，店家还给了辣酱，可以增加风味，肉也很多「海兰江冷面」面很劲道店员看我们点的多，还来特别提醒我们，但是我们什么都想尝尝，最后虽然菜都剩下的点，但是味道很不错，尽力吃了很多了

绝对是此次延吉最佳五星餐厅第一天到了就想吃可21:00关门了第二晚带着执念来吃的绝对是我印象中的朝鲜族餐「土豆饼」吃到了最接近家里做的土豆饼（今早在水上市场买的土豆和泡菜饼明明也是朝鲜族阿姨吃了秒扔掉了…）「什锦米肠」米肠真心好吃真的吃了饭点的你市场买的就无法下咽了[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]「药膳什锦包肉」这个也好吃好吃好吃😋这家说实话很适合去请家人吃饭的

一进店，极具民族特色的装修就抓住了我的眼球。色彩鲜艳的朝鲜族传统图案、精致的木质家具，还有富有特色的装饰摆件，每一处细节都彰显着朝鲜族独特的文化魅力，让人仿佛走进了朝鲜族聚居的村落。再说说菜品，味道真的太赞了！辣白菜五花肉，五花肉煎得恰到好处，肥而不腻，和酸辣开胃的辣白菜搭配在一起，口感层次丰富，一口下去满是满足。大酱汤也绝了，浓郁醇厚的汤底，配上豆腐、蔬菜和鲜嫩的海鲜，每一口都鲜得眉毛掉下来，暖到心窝里。而且他家菜品分量超足，性价比超高。店里的人气超旺，全是本地人，足见这家店在当地的受欢迎程度。生意好得不行，热闹又充满烟火气。要是你想和朋友私密地聚一聚，店里还有特色包间，不管是家庭聚餐还是商务宴请都很合适。这家朝鲜族美食店真的太宝藏了，强烈推荐给大家！

海兰江民俗宫评价（150字）海兰江民俗宫是一家主打朝鲜族特色美食的餐厅，以正宗延边风味闻名。招牌菜石锅拌饭配料丰富，辣酱香浓；冷面汤底酸甜冰爽，面条劲道；打糕软糯香甜，极具民族特色。餐厅装修充满朝鲜族风情，服务员身着传统服饰，用餐氛围独特。菜品分量实在，口味地道，人均60-90元性价比颇高。虽然部分菜品辣度较高，但正体现了朝鲜族饮食的鲜明特色。无论是想体验异域美食，还是寻找正宗延边风味，这里都是值得一试的选择。

延吉比较特色的朝鲜族民俗饭店服务员都是朝鲜的员工，标准的朝鲜式汉族[评友][害羞]推荐特色锅包肉「锅包肉」肉片比较薄脆，外面裹着的面粉也很薄裹着汤汁很入味民俗朝鲜族火辣鸡爪用的是脱骨鸡爪，年糕，小八爪鱼，味道甜辣，小朋友也可以吃，不是特别辣只是价格小贵，一份68[机智]，有点肉疼附近不好停车建议打车，提前预订

海兰江民俗宫，主要经营朝鲜族料理的店，应该也是延边最大的朝鲜族料理店了，这里菜品种类繁多，各类美食都有，比如有朝鲜族料理系列的生拌系列，辣炒系列，汤类系列，煎类系列，还有生吃系列，还有中餐类，和中朝融合类的菜品，还有北朝鲜服务员服务[米饭]口味：口味很好，很正宗，毕竟开了有几十年了[薄荷]环境：环境很好，很干净，有大厅，有包房[服务铃]服务：服务很好，有北朝鲜的服务员来亲自服务[糖果]性价比：性价比有点偏贵