临时决定来尝试一家新的热干面🍝[薄荷]环境：苗栗路街边店，一个小小的小区门门口，不起眼。高板凳＋矮板凳的传统搭配，非常local[服务铃]服务：老板娘服务很好，细节都很注意，开了20多年是有道理的。[米饭]口味：热干面无功无过，没有特别惊艳，住在附近可以试试。三鲜粉还可以。

位于苗栗路上的一家热干面店，这条街上不缺热干面，几步就有一家热干面店。但是吃来吃去还是觉得这家小门脸的大姐热干面最好吃！吃过一次就总记得他家的味道，不是那么干，还有特有的酱香味，口留回香的那种感觉！应该有是豆瓣酱的味道的，反正很香很好吃！

离住的小区很近，最开始吃还是和朋友一起来的虽然这条街上至少有5家热干面店，旁边还有必吃榜之类的，但是我还是觉得她家的最好吃。因为辣椒油很香！而且这家的面是润的，不是纯干的酱。搭配上一碗蛋酒，坐在门口小椅子上，舒服极啦！

大姐热干面面如其名面烫好完毕大姐手腕一转把干净的一边让食客好拿这可能就是大姐热干面精髓所在另外大姐还会提示店家的辣椒很辣只需一点点即可说回面本身属于湿派热干面而且是老小区楼下的那碗面可能真的因为是老小区楼下我个人觉得面整体稍咸但不影响面的口感值得一试面门口有个炉子上温开水想来是为冲蛋酒方便但见不少老饕拿水冲面的底汤讲究一个原汤化原食

细细的面条多多的卤水再配上炸酱三个要素集齐还没到手就让我觉得一定是一碗糟糕的热干面没想到拌开之后不至于太稀几个看着不怎么样的东西搭配在一起味道倒是还不错街边小店客人不多不少停车也很方便门口炸面窝不知道味道怎么样

路过看到蛮土态的一家门口坐了些人，想着试试，里头也有位置坐大姐人蛮温柔，下的热干面属于那种比较湿的一开始给了一勺卤水把我吓一跳不过吃着吃着又最后也不会留汤底冬天吃湿一点的热干面也倒是暖和的味道中规中矩还可以吧

来了武汉咋能不吃顿热干面给大家找到一个小店，店不大环境也不咋🉐，但是味道很好吃的！他家开了🈶三十年了，所有吃过的人们都说好吃，附近住的老邻居都在这吃其实不管在哪越一般的店反而味道都是非常好吃的，在这吃的都是老邻居们，所以写点评的少，照片也拍的少，但是味道很好吃

细粉吸汤汁，牛肉软烂，面窝很不错！葱段裹满米浆，高温油炸后，外焦里嫩，葱段越嚼越香！

属于家楼下的热干面，味道不错老板动作麻利，递碗的时候有点讲究

蛮普通不起眼的热干面小店，开在小区门口，附近有网红球场热干面和聋子热干面，但她就默默无闻的开了好多年，属于你我家门口的那家店，都是街坊在吃，面比一般热干面稍细但又劲道，吃的出来大姐多年的功底，如图干光了。不追网红店，喜欢在默默无闻做了好多年的小店吃。