上次来兰州去的总店，那个面扯得真是不好说！酒店旁边有家磨沟沿就又去试试。这个要了个宽面，三勺油辣子，端上桌趁红油没有覆盖整碗抓紧喝了口原汤，味道醇厚浓郁，瞬间印象改观了不少！宽面继续保持劲道口感，也更入味。它家肉给得不少也相对比较大坨属于不单独加肉也满足的那种。当地人都讲究头锅面，这时的汤是最浓郁的，我六点过到店的时候看到新鲜牛肉正在下锅，所以说要吃好汤不一定要赶早[害羞][害羞]

到了兰州怎么不吃一碗牛肉面呢？旅游餐不吃了，团队餐也不吃了，我们团队15个人全部吃牛肉面套餐，～大众点评第一名的磨沟沿老字号牛肉面，已经下午两点了，店里生意还是很好👍

来兰州的第二天早上，来尝了老字号磨沟沿的牛肉面。个人觉得还行吧，可能因为不是本地人，真的特别不适应一大早吃牛肉面，真的特别顶。牛肉面对我来说有点硬，口味有点重，比起松鼠家的我还是觉得松鼠家的汤更好喝一点。

磨沟沿牛肉面,兰州总店加上分店好几家呢,但是整个吃过一遍之后你发现,还是火星街这家的最好吃