菜品口味一绝，红油香而不辣，面汤骨香浓郁，面条纯手杆，老板拉毛细手艺一绝，他还特地给我表演个隐藏菜单银丝，说在我们江苏扬州呆过七年。体验感超棒，堪称宝藏小店！赞不绝口，回味无穷，还要再来！

店名:清真中国兰州牛肉拉面(红星店)地址:红星安置地艾尚假日酒店旁50米人均:11元服务:服务态度挺好的环境:普通的拉面馆餐食:【鸡蛋拉面】11元感觉鸡蛋是事先炒好的，所以吃起来不香，口感也变差了，拉面的口感还行，汤还是比较鲜的，主要是鸡蛋不好吃。听说老板是宁夏人，所以这个味道应该还是比较正宗的，拉面的分量感觉不是很多。老板以为我点的是青菜拉面，一开始给我上的是青菜，我说我点的鸡蛋拉面，他没有说什么也是直接给我加了个鸡蛋了。总结:没有必要特意来吃，味道一般般。

隔壁就是卤菜店，所以，过来吃东西要特别注意，清真的门店，不能带猪肉进来哟再点评一下，干净的碳水，优质蛋白质，还是所有兰州拉面统一的问题，我点的大片牛肉面，确实也没几片肉，现在牛肉实在是不贵了，特地点的大份牛肉，也只有六七片很薄的牛肉。总体而言，都还不错，价格有点小贵，其他的都可以，可以冲，来试试。有钱的可以单点一份牛肉