按步行导航定位不是很准确，要继续往前走，然后巷子里。[米饭]口味：点了招牌蹄花面，蹄花应该是炸过的，吃起来不腻人，但个人感觉失去了蹄花的香耙耙的感觉，面吃起来也一般般。但食客还是络绎不绝的。[薄荷]环境：环境谈不上环境了。

环境不用去想了，以前LBT，现在一个小店，也都开了好多年了，从之前的8元吃到现在的20元，份量还是那么足，就是爱这口面，蹄花有烧制皮后，在红烧炖，汤汁浓郁，面条泡在里面，舒服，就是怀念这个老味道，到宜宾几次，都没吃着，这次达成愿望了。

蹄花面虽然红汤但是不辣，蹄花炸过且很软烂但又不到脱骨，搭配的碱水面。阿姨说门店24小时营业，门店在小巷子里面，非常接地气。什么时间来吃蹄花面都不会觉得很油腻很重口味。醪糟蛋微微甜，还有糯叽叽的粑粑，很好吃明天还想再来一碗。

一到宜宾就被司机推荐这家，逛了一天实在不想动了,于是加了个跑腿去买了一份，吃完有点小失望。猪脚和面对比，猪脚肯定比面好吃，但是也没有传说的那么惊艳，面跟其他老店就更没可比性了，不知道是不是因为外卖的缘故。

途径路过此地，本来想着吃地道的宜宾燃面，结果去了关门了，搜到这家，专程前往，没有失望。蹄花给的量很大，肉质软烂，特别入味，再加上爽滑的面条，太美味了。位置在小街巷里，充满了市井的味道，是自己想找的那种美味。老板人也很热心。

在宜宾玩，朋友推荐的，专门开车而来。说真的，位置不是特别好找，在老城区一个小巷子里，并且停车特别不方便。味道真的平平无奇。搞不懂为啥推荐。蹄花面不分两数，就是一份20元，有半个小蹄花，是油炸过的，有点虎皮蹄花的感觉。环境真的有点糟糕，不会来吃第二回了…

 😍最近在宜宾市南门桥下吃了碗巴适得板的蹄花面！那蹄花炖得溜粑，一抿就化，满满的胶原蛋白简直在舌尖上“板命”。面条劲道惨咯，裹起浓郁的汤汁，每一口都安逸得遭不住。配菜新鲜脆berber的，口感丰富得很。老板的手艺硬是要得，感觉这碗蹄花面被施了“好吃咒”！真心推荐大家来宜宾市南门桥下搞一哈！💖 

第一次知道宜宾夜生活三部曲，晚饭后唱K+烧烤+蹄花面，一大家子团年完吃完烧烤都凌晨十二点多了，哥哥和弟弟还硬要带我们去吃这家蹄花面，说好吃得很，我完全无法拒绝[捂脸]这家在南门桥的小巷巷里，没人带我是真找不到，环境接近于无，听说运气好还能看到🐀在旁边跑[笑哭]我以为的蹄花是加白芸豆炖得白白的浓汤，结果上来一碗厚厚的红油，蹄花是先卤后炸再放红汤里熬的，骨头都能咬得动，但皮还有一定的嚼劲。味道怎么说呢，肯定不会难吃，但凌晨一点多吃如此油腻的一碗面，我是真的消受不起啊[流汗]，回了家一晚上睡不着，啥叫压床板我算是知道了[衰]

这次吃的唯一一家只卖晚上的面（宜宾好吃的面一般只卖到中午，最晚3点最早11点半就休息了），这家17点才开始营业，听说是很多宜宾人夜生活解酒必吃的一顿。这也是这次“测评”均价最高的20元/碗（其他品类基本只要7、8元）说是蹄花，其实更准确地说应该是蹄尖，十厘米左右，不大。吃过很多蹄花面，其实我期待值没有很高的。但是这个蹄尖真的超出我的预期，做法应该是先卤再炸再炖的，所以吃起完全没有猪蹄吃多了的油腻感，皮微微弹牙，有脆感，但里面的肉是完全炖耙的了，汤底看起红澄澄的，以为是辣口，但居然是很醇厚的红烧味汤头，不辣不咸，真是很适合喝多了来一碗···后面问了下老板，确实是先卤再炸再炖（我真厉害，叉腰），处理超过了7个步骤，嬢嬢说她们一大锅有100多个蹄子，每天都能卖完吗，真的牛

哈哈，终于吃到蹄花面了，上盘来宜宾喝醉酒吵着闹着要吃这家蹄花面没吃成，这盘来终于吃上了，开到凌晨三四点，就在一个小巷子里面，下雨的晚上都有陆续喝酒的人来这里吃碗热面，确实解酒哈感觉，但是清醒的时候去吃感觉还是少点感觉，味道还行，可能喝点酒味道更好[调皮]