菜品的份量适中。食材很新鲜。炒饭超级美味。和亭烧的出品真的绝了！煎品外酥里嫩，火候掌握得恰到好处。不会很油腻，尤其推刺身和煎三文鱼，非常好吃。食材新鲜，蘸酱解腻又提香。店员服务贴心，上菜速度快，还会主动推荐隐藏菜单。环境是经典的日式居酒屋风格，适合朋友小聚。性价比超高，绝对会回购！

朋友推荐，说这一间日料不错，所以今天来试一下，看名字，应该是高档日料，期待值拉满。[米饭]口味：刺身和寿司，中规中矩；味增汤，不够浓味，失去其特点；值得点赞的是那个鳗鱼饭，口感真心好，而且有饭焦，竟然日式饭做得跟粤式煲仔饭一样，令我大开眼界。[薄荷]环境：环境上，还算干干净净，整整齐齐啦，没有期待中那么高档的装修和调调；[服务铃]服务：除了上菜有服务，其他时间，无服务可言；上菜有点慢；厨师和服务员，佩戴口罩不规范，大部分人都是戴一半不戴一半，一个女的管理人员也是这样，戴着口罩而露出鼻孔；[糖果]性价比：这样的出品，这样的服务，这样的环境，不值这样的卖价，贵了，贵了。

[糖果]性价比：个人感觉性价比非常低，价格偏高，人均将近300那是在江门地区都可以吃到日料自助的价格，但是食材新鲜度却没有真的跟得上Omakase的水平。对比其他日料店真的很贵！！一个鹅肝寿司要48，鳗鱼焗卷要68，一份赤贝58居然就只有那么两三片！（但是三文鱼腩的价格虽然说是时价，但是69有5片是正常的）[服务铃]服务：看到点评上有只要打卡和收藏就可以获取一份鹅肝冰淇淋，没想到就这个东西服务员就反复问了4-5次是否写了好评，我都说了这个不需要写，但是就一直反复确认这个事情，感觉不是很好。然后结账的时候，发现我们两个人茶位费收了好几次，好像每一次下单就默认收多一次，所以付钱的时候一定一定要确认有没有多收费！[米饭]口味：花的了这么多钱，好在口味还是还不错的。品种也是比较多，除了刺身，卷类等还有提灯等选择