扁肉还行，拌面的味道太淡了

来吃过两次，是离家最近的一家闽北建瓯扁肉了，骑着车大老远的过来讲真的味道一般价格比在宝龙附近的店还贵，所以觉得性价比不高，以后不会再跑这么远来吃了.我每次来只吃拌面和扁肉，拌面说花生酱做的，现在的店都是用这个调味料，所以也没有什么特别的

最经典的是店家特有的花生酱，恰到好处的咸鲜和浓稠度，让面在一定时间内不坨。有饕客罗列过各地“拌面扁肉”类似食品，这里食品多出现在沿海地区，泉州、潮州、沙县等等，大概“拌面”的差异就在于相似又差微的拌面酱，每个地方的拌面更迎合了各地人的口味的面的软硬劲道程度。

整体的口味是比较符合福州人的味道，花生酱拌面吃的出来，花生酱的香味还是很够的，不过个人还是比较喜欢吃葱油拌面，吃起来没有那么腻，但们家的扁豆做的也比较软，吃起来很入味，卤味的话更推荐吃卤蛋和鸡翅，很有嚼劲哦

下班过来打包一份拌粉扁肉，可以加糟菜，味道很香。老板态度很多，店里很多下课来吃饭的学生，相信学生的口味不会错

扁肉还是那么大颗爆满，吃多了拌面偶尔尝试着换成拌粿条也很不错。他家拌面拌粉和其他家不一样的地方是会有几片菜叶子一起，我还蛮喜欢的。桌上有酸菜，醋，辣椒酱，可以根据自己的喜好再加。酸菜带点辣，但是绝对是点睛一笔。拌面扁肉里都可以加。店铺虽小但是分量很实在，附近的小区多，做的都是回头客生意，就在公交站背后位置很好找

扁肉Q弹份量很足喜欢这种口感的拌面很劲道调料刚刚好10元就可以饱餐一顿

「花生酱拌面」拌面他们的酱料调得特别到位，既不会太咸也不会太淡，吃起来刚刚好，真是让人回味无穷啊！「扁肉」煮得恰到好处，每次去吃，我都要点上好几份，真是百吃不厌啊！总的来说，那家店的拌面和扁肉都是一绝，每次去吃都能让我吃得心满意足，真是强烈推荐给大家哦！

[薄荷]环境：卫生还可以，明档厨房，老板娘就坐在桌子包扁肉「扁肉」好大的扁肉哦，闽北扁肉脆脆的，肉馅也比较大，是肉泥做的，老板说是自己每天新鲜的猪腿肉「花生酱拌面」拌面可以加酸菜，在桌上自取，还挺好吃的就是离家3公里吧，不然可以经常去吃打包了两盒生扁肉一盒40个20元

就在公交车站后面，招牌很显眼老板似乎不是建阳人，我也没去建阳吃过，我只能说对我来说还是挺不错的拌扁肉、汤扁肉都是6r一碗（小碗的）价格很实在，量也很足，扁肉都很大个，好像小碗汤的、拌的都是11个大扁肉，桌面上还有很多料可以根据自己的喜好自助添加